Skip to main content
Til toppen

Oscar

Produktene fra Oscar er kjent for sin autentiske smak, høye kvalitet og brukervennlige formater – perfekte for profesjonelle kjøkken. Sortimentet spenner fra klassisk fond og demi-glace til smaksrike sauser og premium fond i pastaform.

Er du bedriftskunde?

Bestill produktene fra Oscar direkte i vår nettbutikk. Logg inn for å se betingelser og sortiment tilpasset bedriftskunder. Du kan også bestille gjennom vårt ordrekontor, Millum eller via grossist.

Visning
Oscar premium hummerfumet pasta 560 g

Denne hummerfumet-glaceen i pastaform er fremstilt av hele 25,7 % hummerkonsentrat samt ekstrakter fra sjøkreps, olivenolje, Cognac og paprika. Premium Hummerfumet Pasta er fri for tilsatte smaksforsterkere, slik at du får en naturlig og ekte smaksopplevelse, ideelt til alt fra smakfulle sauser til kraftige supper. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451135
Lagerbeholdning:
På lager På lager
405,00
723,21 pr kg
Oscar premium rødvin- og portvinsreduksjon 580 g

OSCAR® Premium Rødvin & Portvinsreduksjon tilfører en velbalansert smak av vin, sødme og syre. Vin har alltid vært en viktig ingrediens, spesielt i det tradisjonelle franske kjøkkenet, hvor vinreduksjon brukes i en rekke retter. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451138
Lagerbeholdning:
På lager På lager
348,00
600,00 pr kg
Oscar premium hvitvinsreduksjon 580 g

OSCAR® Premium hvitvinsreduksjon gir en god smak av hvitvin, sjalottløk og syre til enhver rett. Hvitvinsreduksjonen brukes ofte for å gi retten et snev av friskhet, fruktighet og syre, og egner seg godt til lettere retter som blant annet fisk og fjærkre. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451136
Lagerbeholdning:
På lager På lager
395,00
681,03 pr kg
Oscar premium sitronpasta 580 g

OSCAR® Premium sitronpasta gir deg en intens smak av saltet sitron, og bidrar med aroma og syre for å balansere retten din. Sitronpastaen kan brukes i alle slags retter og sauser. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451134
Lagerbeholdning:
På lager På lager
341,00
587,93 pr kg
Oscar premium fermentert hvitløkspasta 580 g

Fermentert hvitløk med kraftig og rik smak

Produktnummer: 451130
Lagerbeholdning:
På lager På lager
500,00
862,07 pr kg
Oscar premium mørk kalvefondpasta 600 g

OSCAR® premium kalvefondpasta er velegnet som base og smaksforsterker til brune sauser og gryteretter, til braisering og glasering av grønnsaker. Med mørk kalvefond pasta får du en intens kalvesmak fra kalvekjøttets demi glace, kalveekstrakt og oksefond konsentrat. Den kraftige kjøttsmaken suppleres med smak fra aromatiske grønnsaker. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451132
Lagerbeholdning:
På lager På lager
429,00
715,00 pr kg
Oscar premium fiskefumet pasta 630 g

OSCAR® premium fiskefumet pasta er velegnet som base og smaksforsterker til fiskesupper og sauser og ypperlig til posjering, som hever smaken. Pasten har en smak av hvit fisk og kamskjell med noter av grønnsaker, hvitvin og sitron. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451131
Lagerbeholdning:
På lager På lager
387,00
614,29 pr kg
Oscar premium stekt kyllingpasta 640 g

OSCAR® premium kyllingfond paste anvendes som smaksforsterker til stekt fjærkre. Bruk den som base og smaksforsterker til fyldige sauser, braisering, glasering av grønnsaker, og vinagrette. Kombinasjonen av fyldig kyllingsaus og den delikate smaken av stekt kjøtt og skinn, gir denne kyllingkraften karakter og styrke. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451133
Lagerbeholdning:
På lager På lager
420,00
656,25 pr kg
Oscar premium lammejuice pasta 640 g

Fremhev rettene dine med OSCAR® Premium lammejuice pasta, laget av konsentrert lammekraft og aromatiske ingredienser. Den myke pastateksturen gjør den rask og enkel i bruk. De nyanserte smaksnotene av lammestek og et hint av karamellisert hvitløk gir rettene dine en herlig velbalansert smak. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.

Produktnummer: 451137
Lagerbeholdning:
På lager På lager
401,00
626,58 pr kg
Oscar stekt kyllingfond 1 l

Dette er en fond med intens kyllingsmak med stekte noter, som gir fylde og umami. Velegnet som base til sauser eller i en blanquette saus til enten fjærkre eller fisk. 1 liter stekt kyllingfond er kokt på 3 kg kyllingben.

Produktnummer: 451123
Lagerbeholdning:
På lager På lager
259,00
259,00 pr l
Oscar kyllingbuljong 1 l

Kyllingbuljong med kraftig og rik smak.

Produktnummer: 451117
Lagerbeholdning:
På lager På lager
154,00
154,00 pr l
Oscar kylling demi-glace 1 l

Kyllingfond med kraftig og rik smak.

Produktnummer: 451118
Lagerbeholdning:
På lager På lager
242,00
241,99 pr l

Oppskrifter med produkter fra Oscar

Lenker
Min side