Sitronsmør med kapers og OSCAR® sitronpasta
Sitronsmør med kapers passer ypperlig til fisk og sjømat. Oppskriften er utviklet for restaurant og storkjøkken.
Til 10 porsjoner trenger du:
- 150 g brunet smør
- 40 g kapers
- 40 g sjalottløk
- 20 g persille
- 25 g OSCAR® premium sitronpasta
Slik gjør du:
- Smelt det brunede smøret og bland med kapers, sjalottløk, persille.
- Smak til med OSCAR® premium sitronpasta.
