Til toppen

Buljong og matvin

Gode råvarer er kun så gode som sine smaksprofiler, og de kommer sjeldent av seg selv. Lyst til å heve smaken på lunsj- og middagsretter? Da kan en buljong eller matvin av høy kvalitet hjelpe deg med å utføre jobben. Hos Oluf Lorentzen finner du et hav av buljonger og matviner som virkelig gir maten en herlig vri. Test ut smaker som står perfekt til svin, kylling, kalv, lam, fisk og storfe eller friske grønnsaker. Her finner du bl.a. fonder og buljonger fra topp-kokkenes favoritt Puljonki og matvin fra Gourmet Classic. Den perfekte sausen er nå oppnåelig for alle. 

Sorter etter:

Airen blanco 0% hvit matvin 5 l

Matvin fremstilt av den spanske vin druen Airen. En balansert smak av sødme og syrlighet.
472070-fpak

Englert fiskefond 200 ml

Fiskekraft som egner seg godt til å fremheve smaken i fiskesuppe, og ulike type sauser som egnes for fisk.
451070-fpak

Englert grønnsaksfond 200 ml

Grønnsaksfond som egner seg til ulike typer gryteretter og supper.
451071-fpak

Englert hønsefond 200 ml

Englert hønsefond til grunnlag for supper og sauser, passer godt til kylling og pastaretter.
451072-fpak

Englert kalvefond 200 ml

Englerts kalvefond egner seg godt til marinader, eller som smaksforsterker i gryteretter.
451073-fpak

Englert lammefond 200 ml

Englert lammefond hører hjemme i en god saus til lammestek. Prøv den også til gryteretter eller i saus til koteletter.
451075-fpak

Englert oksefond 200 ml

Englert oksefond er utmerket til alle type storferetter. Den gir en smaksforsterkende effekt i ulike type supper og sauser.
451074-fpak

Englert viltfond 200 ml

Englerts viltfond er egnet i sauser til alle typer vilt. Eller som smaksforsterker i soppsupper, for eksempel kantarellsuppe.
451076-fpak

Montebello 0% hvit matvin 187 ml

Matvin fremstilt av den spanske vin druen Airen. En balansert smak av sødme og syrlighet.
472073-fpak

Montebello 0% rød matvin 187 ml

Matvin fremstilt av den spanske vindruen Tempranillo som også brukes til å lage de kjente spanske Rioja vinene. En balansert smak av sødme og syrlighet.
472072-fpak

Oscar demi-glace konsentrert 1 l

Demi-glace med kraftig og rik smak.
451108-fpak

Puljonki hønsebuljong 1 l

Hønsebuljong med kraftig og rik smak.
451062-fpak

Oscar kyllingfond konsentert 1 l

Kyllingfond med kraftig og rik smak
451101-fpak

Oscar soppkonsentrat 980 ml

Soppkonsentrat med kraftig og rik smak
451105-fpak

Puljonki skalldyr demi-glace 1 l

Skalldyrfond med kraftig og rik smak.
451067-fpak