Produktnyheter
Vårt sortiment utvikler seg hele tiden, og vår søken etter produktnyheter fra inn- og utland stopper aldri. Oster, spekevarer, snacks, pizzamel og krydder er kun noen av kategoriene vi stadig utvikler oss innen. Inne på denne siden vil du kunne se våre siste nyheter. Varenummerendringer finner du her. Vi håper du finner noe du liker!
Det kan ta noe tid før nye produkter er klare for salg.
Lag profiteroles med ferdige bignè, sprø og luftige vannbakkelseskall laget av pâte à choux. Skallene er klare til å fylles med krem og gir en praktisk base for porsjonsdesserter og dessertbuffeter.
Ridderheims mini cabanossi er en klassisk og smakfull snackpølse i praktisk format. Perfekt som en rask og proteinrik snack – enkel å ta med og nyte når du er på farten
Ridderheims mini cheezes er en smakfull snackpølse med fyldig ostesmak. En praktisk snack som passer like godt på tur som på tapasbordet, eller som en liten godbit mellom måltidene.
Panettone Dolce Sfera av Fiasconaro er en elegant 100-grams italiensk Panettone kake fylt med sjokoladedråper som er håndpakket i en eksklusiv julekule.
Fiordilatte er en tørrere type mozzarella. Den er laget på pasteurisert kumelk og revet i tynne strimler. Fiammifero betyr «fyrstikk» på italiensk og beskriver det karakteristiske, fyrstikklignende snittet. Passer ypperlig på pizza.
Eksklusivt fleur de sel fra øya Noirmoutier i Frankrike. Saltet er håndhøstet, naturlig tørket og kjent for sin rene, elegante karakter og fine krystallstruktur.
Eksklusiv fleur de sel fra Camargue i Sør-Frankrike. Saltet er kjent for sin naturlige rosa farge og karakteristiske smak av hav.
Fleur de sel fra Aveiro i Portugal er kjent for sin rene, skinnende hvite farge og delikate karakter. Saltet er håndhøstet etter tradisjonelle metoder, og presentert i en keramisk krukke.
Fleur de sel fra Trapani på Sicilia er kjent for sin eksepsjonelle renhet og delikate krystallstruktur. Saltet er høstet i et beskyttet naturområde og presentert i en keramisk krukke inspirert av siciliansk håndverk.
En unik gaveeske fra 64° Nord som kombinerer varme juletradisjoner med lokale smaker fra Inderøy. Nyt krydret og aromatisk gløgg med karve eller smaksett julesennep og gravlakssaus til klassiske juleretter. Perfekt til høytid og gode matopplevelser.
Opplev smaken av Trøndelag med gaveeske fra Inderøy 64° Nord. En smakfull kombinasjon med lokale råvarer av akevittsennep og julesennep. To unike senneper laget på sennepsfrø, perfekt som gave eller til sesongens måltider. Perfekt til ribbe, pinnekjøtt, medisterkaker, pølser, spekemat, ost og julepålegg.
En smakfull gavepakke fra Inderøy 64° Nord med tre unike produkter basert på lokale råvarer. Kaldpresset rapsolje benyttes til matlaging og smakstilsetning, akevittsennep og sennepssaus med dill passer til fiskeretter som laks og gravlaks, kjøttretter, pølser og spekemat.
Dobbeltkonsentrert tomatpuré med hvitløk fra Mutti, laget av solmodne italienske tomater. Gir fyldig tomatsmak med en balansert tone av hvitløk, perfekt for å gi ekstra dybde i sauser, supper og gryteretter.
Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet. Pastaen er fylt med sjokolade og egner seg perfekt som en kreativ og smakfull dessert.
Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet, fylt med kremet burrata, mild ricotta og pikant ’nduja. En autentisk smak av Italia – balansert mellom mykt ostefyll og et lett krydret løft fra ’ndujaen.
P’tit Valley er en myk, fransk kittost fra Franche-Comté, laget av pasteurisert kumelk. Osten er inspirert av Vacherin Mont d'Or og er pakket i en treboks med granbark. Varm osten i ovnen til den blir myk og kremet, og server den rett fra boksen.
En sesongprodusert alpeost laget av upasteurisert kumelk fra sommerbeitet i høyfjellet ved Jaunpasset i Sveits. Osten fremstilles etter tradisjonelle metoder av Grand Gourmand Ltd. og er tilgjengelig fra september til februar. Gourmino Grand Gourmand Alpencheddar er en spennende hybrid som kombinerer de fyldige smakene fra sveitsisk alpeost med skarpheten fra klassisk engelsk cheddar.
Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.
Spansk spekepølse fra Catalonia.
Brennesleosten fra Snertingdal ysteri er laget på pasteurisert kumelk fra lokal gård. Osten er en mild og fyldig ost med et spennende preg av brennesle. Den kombinerer kremet konsistens med friske, urteaktige toner som gir osten et særpreg inspirert av norsk natur og tradisjonelt ystehåndverk.
Bukkehornkløver fra Snertingdal ysteri er laget på pasteurisert kumelk. Det er en mild, rund og smakfull ost med hint av sødme og urtepreget smak. Nyt osten til snack, brødskiven, på ostefatet eller til salater.
Norskprodusert trøffelost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk. Osten er en elegant goudavariant med fyldig ostesmak og delikate toner av trøffel. Trøffelosten er et populært innslag på ostetallerken og kan kombineres med søte geleer og chili marmelade. Dryss osten over en bakt potet, gratiner osten på pasta, eller toppes på en hjemmelaget pizza.
Ramsløkosten fra Snertingdal ysteri er laget på pasteurisert kumelk fra lokal gård. Osten er en mild, rund, kremet og smakfull ost med urtepreget karakter fra ramsløk. En allsidig ost som passer like godt til kos og ostefat som i gratinering, salat, burger eller pizza.
Norskprodusert tradisjonsrik halvfast nøkkelost fra Snertingdal ysteri, ystet på pasteurisert kumelk. Nøkkelosten er rund på smak og har forankring i lokal tilhørighet og med sin særegne smak av karve har den blitt godt mottatt av ostekjennere. Nyt på skive eller som supplement til ostefatet.
Norskprodusert halvfast hvit geitost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert geitemelk. Osten har en mild smak av geitemelk, med en smidig, rund og myk konsistens. Når osten modnes, blir osten fastere og smaken mer fremtredende. Legg noen skiver ost på brødskiven, kutt biter til ostetallerkenen eller benytt osten til matlaging.
Gull er en norskprodusert gouda-inspirert ost med nøtteaktig og lett karamellisert smak fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk. Den er fast og har en fyldig, avrundet karakter som utvikler seg med lagring. Osten passer godt på ostefatet, som snacks eller revet over varme retter.
Fransk gruyère laget av upasteurisert kumelk, med fruktig smak og smidig konsistens, tradisjonelt modnet på granplanker.
Klassisk fransk emmentaler med en mild og balansert smak, store karakteristiske hull og smidig konsistens. Dette er en praktisk 135 grams bit, og osten er laget av pasteurisert kumelk.
Stølskurv er en urøkt spekepølse av storfe med grov struktur og høy kjøttprosent fra Valdres Kjøtt. I Valdres blir spekepølse kalt «kurv» og denne har fått geografisk beskyttelse som «Kurv frå Valdres». Kurven er laget om vinteren og speket naturlig i frisk fjelluft med de temperaturene som vinteren byr på frem til forsommeren. Stølskurv fra Valdres Kjøtt har en blanding av krydrede, salte og søte smaker, med en behagelig lukt av speking og krydder. Kurv brukes på brødskiven, som snacks, på flatbrød med litt rømme eller som tilbehør til rømmegrøten.
Hjortekurv er en urøkt spekepølse av hjort med grov struktur og høy kjøttprosent fra Valdres Kjøtt. I Valdres blir spekepølse kalt «kurv» og denne har fått geografisk beskyttelse som «Kurv frå Valdres». Kurven er laget om vinteren og speket naturlig i frisk fjelluft med de temperaturene som vinteren byr på frem til forsommeren. Hjortekurv har en blanding av delikat viltsmak, salte og søte smaker, med en behagelig lukt av speking, blåbær og krydder. Kurv fra Valdres brukes gjerne på brødskiva, som snacks, på flatbrød med litt rømme eller som tilbehør til rømmegrøten.
Stølskurv snabb er en urøkt spekepølse av storfe med grov struktur og høy kjøttprosent fra Valdres Kjøtt. I Valdres blir spekepølse kalt «kurv» og denne har fått geografisk beskyttelse som «Kurv frå Valdres». Kurven er laget om vinteren og speket naturlig i frisk fjelluft med de temperaturene som vinteren byr på frem til forsommeren. Stølskurv fra Valdres Kjøtt har en blanding av krydrede, salte og søte smaker, med en behagelig lukt av speking og krydder. Kurv brukes på brødskiven, som snacks, på flatbrød med litt rømme eller som tilbehør til rømmegrøten.
Hjortekurv snabb er en urøkt spekepølse av hjort med grov struktur og høy kjøttprosent fra Valdres Kjøtt. I Valdres blir spekepølse kalt «kurv» og denne har fått geografisk beskyttelse som «Kurv frå Valdres». Kurven er laget om vinteren og speket naturlig i frisk fjelluft med de temperaturene som vinteren byr på frem til forsommeren. Hjortekurv har en blanding av delikat viltsmak, salte og søte smaker, med en behagelig lukt av speking, blåbær og krydder. Kurv fra Valdres brukes gjerne på brødskiva, som snacks, på flatbrød med litt rømme eller som tilbehør til rømmegrøten.
Kremet cheddar blandet med syrlige, søtede tranebær. Laget av pasteurisert melk. Den er dekket av en dyp rød voks og har en jevn, smidig konsistens med lett tyggemotstand fra tranebærene.
Smaksrike middelhavstomater i en marinade med frisk basilikum og parmesan i flak.
Italiensk ekstra sterk krydret salami. Brukes for å tilføre sterk og aromatisk smak i ulike retter. Den er vanligst på pizza, i sandwich og focaccia.
Rustikk italiensk salami fra Toscana med kraftig smak.
Ridderheims mini red devil er en smakfull og praktisk snackpølse med tydelig chilipreg. En liten, kraftig smaksopplevelse – perfekt for deg som ønsker en rask og proteinrik snack på farten.