Mozzarella, burrata, Mascarpone og fetaost
Ferskost
Ferskost er fersk ost med mild smak og kremet konsistens – perfekt som pålegg, i desserter eller som en del av varierte retter. Disse ostene er ikke modnet, noe som gir dem en frisk, naturlig smak og gjør dem til en favoritt hos mange som ønsker en lettere ost.
Ferskost dekker et bredt spekter: Fra fløyelsmyk ricotta i pasta eller pai, til fyldig kremost på bagel eller kjeks. Burrata og mozzarella tilfører friskhet til salater og pizza, mens mascarpone er selve hjertet i italienske desserter som tiramisu.
Hos oss finner du klassiske ferskoster fra hele Europa, inkludert ekte italiensk mozzarella av bøffelmelk, delikat burrata, og norske varianter av kremost og salatost. Uansett om du skal lage festmiddag, frokosttallerken eller en enkel hverdagssalat, finnes det en ferskost som passer.
