Skip to main content
Til toppen

Strandli gård Steike 200 g

Produktnummer: 901307
EPD-nummer: 6250633
Lagerbeholdning:
Produsent: StrandliGrd
inkl. mva.
640,00 pr kg

Håndlaget, norsk halloumi-variant fra Strandli gård, laget på pasteurisert kumelk.

Strandli gård ligger på vestsiden av Fiplingvatnet i Grane kommune i Nordland, ved foten av Børgefjell. Ysteriet stod ferdig i 2006 og ble utvidet i 2019. Siri og Tor Stabbforsmo lever i pakt med de naturgitte forholdene og tar hånd om produksjonen med egne hender fra jord til bord, der all ost er håndystet av egen melk fra gården. Gårdsysteriet produserer i dag ostene Bæråscammen, Golvertind, Fjellsnadder og nykommeren Steike, samt noen ulike typer yoghurt. Strandli gård har vunnet verdiskapingsprisen for Nord-Norge for både rabarbrayoghurten og blåmuggosten Golvertind. I 2022 fikk ysteriet 3-plass i Meny sitt Matskattstipend.
Smak
Steike er en gulaktig, halvmyk ost som er håndlaget på kumelk. Konsistensen er litt gummiaktig, som kjennetegner halloumi ostene, men mindre fast enn originalen. Steike er mild og fyldig på smak, litt syrlig og salt, som gjør osten velegnet som tilbehør til de fleste måltider.
Bruksområder
Legg ca 1 cm tykke skiver av Steike på en godt oppvarmet grill eller stekepanne. Hell eller pensle gjerne lett med en god oliven- eller chiliolje. Osten bør stekes ca 30 sekunder på hver sider på høy temperatur for ikke å miste formen, til osten blir gylden. Da får du en sprø utside og myk innside. Steike passer utmerket som middagstilbehør, til grillmåltidet og er en god erstatning for kjøtt. Dander lunede skiver Steike i en salat, nyt den som snack til en forrett eller riv osten over pasta.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Vilkår for oppbevaring og bruk Bør brukes innen 1 uke etter åpning.
Gtin D-pak 7090026031068
Gtin F-pak 7090026030061
EPD nummer 6250633
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Strandli Gård
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur og mikrobiell løpe.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 4 °C.
Max.temp 1 °C.
Antall i kartong 6
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1204
Energi (KCal) 290
Fett (g) 21.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 14.9
Karbohydrater (g) 0.9
Hvorav sukkerarter (g) 0.9
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 22.3
Salt (g) 4
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Fraktalternativer

Lenker
Min side