Til toppen
Våre internasjonale vinnere i oste-VM 2023

Våre internasjonale vinnere i oste-VM 2023

Har du lyst til å smake på noen av verdens beste oster? Disse ostene fikk utmerkelser under Oste-VM 2023.

I år ble Oste-VM, eller World Cheese Awards, arrangert i Trondheim 26. - 28. oktober. Osteprodusenter fra over 40 land sendte inn oster til konkurrasen. Om lag 250 dommere fra hele verden avgjorde til slutt hvilke av de 4500 ostene som ble utmerket med supergull, gull, sølv eller bronse.

Les også: Våre norske vinnere fra oste-VM 2023

Vil du smake på en av vinnerostene? Se etter vinnerostene i din lokale dagligvare eller delikatessebutikk. Du kan også bestille ostene hjem til deg fra vår nettbutikk. Her er en liste over alle våre internasjonale oster som fikk utmerkelser. 


Supergull

Langres AOP 180 g

Fransk kittmodningsost med mye lukt og smak.
905581

Gull

Gorgonzola dolce DOP ca 1,5 kg

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med mild smak. Gorgonzola finnes i to varianter; dolce og piccante, hvor den førstnevnte er lagret kortere, noe som gir en bløtere ost med mildere smak og mindre marmorering. Nydelig som topping på pizza sammen med honning og pære, eller sammen parmaskinke og ruccola.
905827

Ossau Iraty 6 mnd AOP ca 2,5 kg

Pasteurisert fåremelksost som med sin 12 mnd lagring har vunnet World Cheese Award to ganger. (2006 + 2011)
906716

Sølv

Prima Donna maturo 220 g

Gullmedaljevinner fra Holland, i fin og praktisk pakning.
906518

Polycarpou halloumi fåremelk PDO ca 250 g

Håndlaget Halloumi fra Kypros laget av 100% pasteurisert fåremelk.
905185

Saint Agur 115 g

En rik og fyldig blåmuggost, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.
905843

Saint Agur creme 150 g

Mild og smaksrik blåmuggost. Perfekt til dip og dressing.
905842

Manchego 6 mnd DOP ca 3,3 kg

Berømt spansk fastost av fåremelk, med mange bruksområder.
907264

Roquefort Papillon black label AOP ca 1,35 kg

Tradisjonsrik og eksklusiv roquefort, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.
905811
Bedrift

Gourmino bleu de combremont ca 1,8 kg

Sveitsisk blåmuggost laget på termisert kumelk.
907054

Rabel Oveja m/chili ca 1,6 kg

Spansk fastost med chili laget på pasteurisert fåremelk.
907306

Rabel Ibérico 5 mnd ca 3 kg

Rabel Ibérico er en av de mest populære spanske ostene etter Manchego.
907294

Gourmino sbrinz alpage AOP ca 2,5 kg

Fastost fra Sveits laget på upasteurisert melk fra kuer som beiter i alpene.
907051

Gourmino emmentaler réserve AOP 18 mnd ca 8 kg

Sveitsisk emmentaler réserve med de velkjente store hullene. Laget på upasteurisert kumelk og modnet i minimum 18 måneder.
907050

Bronse

Epoisses de Bourgogne AOP 250 g

Fransk kittmodningsost med mye smak og lukt.
905580
Utsolgt

Baffalo blu 2 x 50 g

Myk blåmuggost med 100% italiensk pasteurisert bøffelmelk.
906532

Le Roulé ananas ca 950 g

Fransk håndrullet ferskost med finhakket ananas.
905442
Utsolgt

Montagnolo Affinè ca 2 kg

Montagnolo Affinè er en delikat og annerledes muggost som vil få en kraftigere smak ettersom den modnes.
904076

Gourmino gruyère AOP surchoix ca 4 kg

Verdensmesteren i World Cheese Awards 2022! En håndverksost fra fjellområdene Gruyère, laget på upasteurisert kumelk. Modnet i minimum 300 dager og er laktosefri.
907030

Tomme de Brebis Papillon ca 4,6 kg

Fransk fåremelksost fra velkjente Roquefort-produsenten Papillon laget på pasteurisert melk.
956010

Ossau Iraty 12 mnd AOP ca 4,5 kg

Pasteurisert fåremelksost som har vunnet World Cheese Awards to ganger. (2006 + 2011).
906715

OBS! Listen er ikke komplett, artikkelen oppdateres fortløpende.