Til toppen

Langres AOP 180 g

Produktnummer: 905581-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

511,11 per kg

Fransk kittmodningsost med mye lukt og smak.

Langres er en rødkittost som er produsert av pasteurisert kumelk. Den kommer fra byen med samme navn, som ligger nord for Dijon i Frankrike. Langres vaskes regelmessig med lunket saltvann for og fremme modningen, bevare den bløte skorpen og for å fremheve smaken. Osten er en gourmetost av ypperste klasse for ostekjennere. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1975.
Smak
Langres er glatt, nærmest lakkert på overflaten og fargen kan gå fra strågult til rødt. Osten har en sterk aroma, utviklingen av spesielle gjærsopper og bakterier gir osten en spesiell modning, noe som gjenspeiles i lukt og smak.
Bruksområder
Langres er en meget spesiell ost, og er absolutt å anbefale når man skal presentere et sortiment utenom det vanlige. Den bør være en del av en osteanretning etter en kraftig hovedrett. Langres blir fort bløt og bør serveres i treesken. Den kan også benyttes som en ingrediens, for eksempel i en røkelaks-mousse på canapeer.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 6
Gtin D-pak 13336669600164
Gtin F-pak 3336660000164
EPD nummer 137315
Pakningsenhet 180 Gram
Drenet vekt 0.000
Varemerke Triballat
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 6 °C.
Energi (KJ) 1155
Energi (KCal) 279
Fett (g) 23
Mettede fettsyrer (g) 15
Karbohydrater (g) 1.5
Sukkerarter (g) 0.8
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 16
Salt (g) 1.6
Bruksområder Langres er en meget spesiell ost, og er absolutt å anbefale når man skal presentere et sortiment utenom det vanlige. Den bør være en del av en osteanretning etter en kraftig hovedrett. Langres blir fort bløt og bør serveres i treesken. Den kan også benyttes som en ingrediens, for eksempel i en røkelaks-mousse på canapeer.
Smak Langres er glatt, nærmest lakkert på overflaten og fargen kan gå fra strågult til rødt. Osten har en sterk aroma, utviklingen av spesielle gjærsopper og bakterier gir osten en spesiell modning, noe som gjenspeiles i lukt og smak.
Etikett AOP
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, fargestoff: annatto E160b.
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 4
Fyldighet 4
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 180.0 gram
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Gruyere AOP 200 g

Klassikeren fra fjellområdene Gruyere i Sveits.
907041-fpak
 
411,00 per kg

Caputo durum hvetemel semola 1 kg

Durumhvete semolato er mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta. Egner seg også godt til brødbakst og kaker. Gir en fin gylden farge på den hjemmelagede pastaen.
130157-fpak
 
47,10 per kg

Ghiott biscotti m/mørk sjokolade 200 g

Klassisk italiensk kaffekjeks med mørk sjokolade, fra Toscana.
341063-fpak
 
265,00 per kg

Cialdine is-kjeks m/sjokolade 200 g

Italiensk dessertkjeks med sjokolade. Egner seg som tilbehør til is og desserter.
341188-fpak
 
321,00 per kg