Le Roulé ananas ca 950 g

Le Roulé Ananas er en håndrullet ferskost som produseres i den nordøstlige delen av Frankrike. Med sin rullekakeform er den et flott blikkfang på ethvert ostefat.Osten lages etter en original fransk oppskrift av pasteurisert kumelk, hentet lokalt innenfor en radius på 30 kilometer rundt meieriet. Den tilsettes fersk fløte, som gir en myk og kremet konsistens med en mild og frisk smak.Et lag med sødmefulle, finhakkede ananasbiter legges på den nøytrale ferskosten før den rulles sammen som en tradisjonell fransk rullekake. Resultatet er en frisk og balansert ost med en elegant fruktighet. Le Roulé Ananas ble hedret med bronse under World Cheese Awards i Trondheim i oktober 2023.