Skip to main content
Til toppen
Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Ossau Iraty 12 mnd AOP ca 4,5 kg

Produktnummer: 906715
EPD-nummer: 5219092
Lagerbeholdning:
Varemerke: Agour
inkl. mva.
848,00 pr kg

Pasteurisert fåremelksost som har vunnet World Cheese Awards to ganger. (2006 + 2011).

Smak
Ossau Iraty er en mild velbalansert ost der smaken blir kraftigere og fyldigere under lagring. Smaken har et hint av urter og nøtter. Osten er halvfast.
Bruksområder
Denne osten passer svært godt på ostebordet, som dessert med marmelade, honning eller tørket frukt, eller som en appetittvekker før middag.
Leverandørinformasjon
Den franske osteprodusenten Fromagerie Agour beliggende i den sydvestlige delen av Pyreneene har 2 ganger vunnet prisen for verdens beste ost, og kom på delt andreplass i 2018 for sin Ossau Iraty. I tillegg til utmerkelsene i 2006, 2011 og 2018 fikk de også sølvplass da verdens beste ost gjennom tidene skulle kåres i forbindelse med VM i 2016. Ossau Iraty er en pasteurisert fåremelksost som har navnet sitt fra Ossau-dalen og Irati-skogen. Osten selges i lagringer av 4 måneder, 6 måneder og opp til 12 måneder. Ossau Iraty 12 mnd vant bronse på WCA i Trondheim 2023.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
EPD nummer 5219092
Gtin D-pak 93575885000020
Antall i kartong 1
Ingredienser Pasteurisert fåremelk, salt, animalsk løpe, syrekultur.
Tilleggsinfo Denne osten har naturlig skorpe, og mugg kan utvikles på skorpen. Dette er helt naturlig.
Melkebehandling Pasteurisert
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted hovedingredienser Melk: Frankrike
Varemerke Agour
Opprinnelsesmerking AOP
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 4 °C.
Max.temp 8 °C.
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1749
Energi (KCal) 422
Fett (g) 35
Hvorav mettede fettsyrer (g) 25
Karbohydrater (g) 1.2
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.6
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei
Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
 Last ned
Galleribilde 2
 Last ned

Smak
Ossau Iraty er en mild velbalansert ost der smaken blir kraftigere og fyldigere under lagring. Smaken har et hint av urter og nøtter. Osten er halvfast.
Bruksområder
Denne osten passer svært godt på ostebordet, som dessert med marmelade, honning eller tørket frukt, eller som en appetittvekker før middag.
Leverandørinformasjon
Den franske osteprodusenten Fromagerie Agour beliggende i den sydvestlige delen av Pyreneene har 2 ganger vunnet prisen for verdens beste ost, og kom på delt andreplass i 2018 for sin Ossau Iraty. I tillegg til utmerkelsene i 2006, 2011 og 2018 fikk de også sølvplass da verdens beste ost gjennom tidene skulle kåres i forbindelse med VM i 2016. Ossau Iraty er en pasteurisert fåremelksost som har navnet sitt fra Ossau-dalen og Irati-skogen. Osten selges i lagringer av 4 måneder, 6 måneder og opp til 12 måneder. Ossau Iraty 12 mnd vant bronse på WCA i Trondheim 2023.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
EPD nummer 5219092
Gtin D-pak 93575885000020
Antall i kartong 1
Ingredienser Pasteurisert fåremelk, salt, animalsk løpe, syrekultur.
Tilleggsinfo Denne osten har naturlig skorpe, og mugg kan utvikles på skorpen. Dette er helt naturlig.
Melkebehandling Pasteurisert
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted hovedingredienser Melk: Frankrike
Varemerke Agour
Opprinnelsesmerking AOP
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 4 °C.
Max.temp 8 °C.

Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1749
Energi (KCal) 422
Fett (g) 35
Hvorav mettede fettsyrer (g) 25
Karbohydrater (g) 1.2
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.6

oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for

Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei

Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
 Last ned
Galleribilde 2
 Last ned
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side