Til toppen

Urbani Tartufi

Urbani Tartufi

Urbani er en Italiensk familiebedrift, som etter at Carlo Urbani startet det hele i 1850, har opparbeidet seg et anerkjent navn og rykte innen trøffelbransjen. I dag er Urbani den desidert største leverandør av trøffel på verdensbasis, og er en av de mest prestisjefylte eksportfirmaene Italia har. Trøffel er en svært sjelden sopp som vokser på røttene til visse tresorter, og det er trøffelhunder som brukes for å spore dem opp. Nesten all trøffel som omsettes i dag er fra Italia eller Frankrike. Det finnes flere sorter trøffel: «Hvit trøffel» som har et fargespekter fra gul-brun mot rosa, «sort sommertrøffel» som er hvit inni og sort utenpå, og «sort vintertrøffel» som er helt sort.

Sorter etter: Navn (a > å)

# Urbani artisjokk og trøffel saus 180 g

Ferdigsaus med artisjokk og sort sommertrøffel.
199824-fpak
 
550,00 per kg

# Urbani rød pesto og trøffel saus 180 g

Ferdigsaus med rød pesto og sort sommertrøffel.
199823-fpak
 
550,00 per kg

# Urbani sjampinjong og sort trøffel saus 180 g

Ferdigsaus med sjampinjong og sort sommertrøffel.
199821-fpak
 
550,00 per kg

Urbani olivenolje med hvit trøffel 250 ml

Jomfruolje av oliven med smak av eksklusiv hvit trøffel (tuber magnatum pico).
199818-fpak
 
1.316,00 per l

Urbani olivenolje med hvit trøffel 55 ml

Jomfruolje av oliven med smak av eksklusiv hvit trøffel (tuber magnatum pico).
199816-fpak
 
2.090,91 per l

Urbani olivenolje med sort trøffel 250 ml

Jomfruolje av oliven med smak av eksklusiv sort vintertrøffel (tuber melansporum vitt).
199817-fpak
 
1.160,00 per l

Urbani puré av hvit trøffel 25 g

Puré av ekte hvit trøffel (tuber magnatum pico).
199801-fpak
 
20.360,00 per kg

Urbani puré av sort trøffel 25 g

Puré av ekte sort trøffel (tuber melansporum vitt).
199800-fpak
 
10.360,00 per kg

Urbani saus sopp og trøffel 200 g

Saus med champignon og sort sommertrøffel (tuber aestivum vitt).
199820-fpak
 
795,00 per kg

Urbani skivet sommertrøffel 75 g

Skiver av eksklusiv sort sommertrøffel (tuber aestivum vitt)
199805-fpak
 
2.653,33 per kg

Urbani sort vintertrøffel hel 25 g

Sorte eksklusive sommertrøfler (tuber aestivum vitt)
199810-fpak
 
14.400,00 per kg

Urbani steinsopp og hvit trøffel saus 180 g

Ferdigsaus med steinsopp og hvit trøffel.
199822-fpak
 
550,00 per kg