Til toppen

Urbani saus sopp og trøffel 200 g

Produktnummer: 199820-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

849,50 per kg

Saus med champignon og sort sommertrøffel (tuber aestivum vitt).

Urbani er en Italiensk familiebedrift, som etter at Carlo Urbani startet det hele i 1850, har opparbeidet seg et anerkjent navn og rykte innen trøffelbransjen. I dag er Urbani den desidert største leverandør av trøffel på verdensbasis, og er en av de mest prestisjefylte eksportfirmaene Italia har. Trøffel er en svært sjelden sopp som vokser på røttene til visse tresorter, og det er trøffelhunder som brukes for å spore dem opp. Nesten all trøffel som omsettes i dag er fra Italia eller Frankrike. Det finnes flere sorter trøffel: «Hvit trøffel» som har et fargespekter fra gul-brun mot rosa, «sort sommertrøffel» som er hvit inni og sort utenpå, og «sort vintertrøffel» som er helt sort.
Smak
Kombinasjonen sopp og trøffel er en klassiker. Når du tilsetter litt olivenolje, hvitløk, salt og pepper har du et av Urbani’s mest solgte produkt.
Bruksområder
Trøffelsausen til Urbani med champignon og sommertrøffel (tuber aestivum vitt) er klar til bruk. Er du glad i trøffel er dette et produkt du kan bruke til en rekke retter. Vend inn en skje med Urbani trøffelsaus i nykokt tagliatelle, smør den på toast og topp med sprøstekt steinsopp eller garner en tallerken roastbiff, hvit fisk eller carpaccio med litt av denne smaksopplevelsen.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 12
Gtin D-pak 7026591998208
Gtin F-pak 8000146034541
EPD nummer 4043618
Nettovekt 200 Gram
Drenet vekt (Kg) 0.000
Varemerke Urbani
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares tørt, mørkt og kjølig. etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og brukes innen 5 dager.
Ingredienser Sjampinjong (Agaricus Bisporus) 54%, vann, extra virgin olivenolje, sommertrøffel (Tuber aestivum Vitt) 8%, salt, blekk fra blekksprut, aroma, maisstivelse, emulgator: solsikke lecitin E322, vegetabilsk fiber (inulin), sort pepper, surhetsregulerende middel: sitronsyre E330, hvitløk.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 549
Energi (KCal): 133
Fett (g): 11.9
Hvorav mettede fettsyrer (g): 2
Karbohydrater (g): 3.2
Hvorav sukkerarter (g): 1.8
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 3.2
Salt (g): 1.23
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Fri for
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Inneholder
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Fri for
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Inneholder
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Caputo hvetemel tipo 00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk.
130156-fpak
 
39,00 per kg

Caputo durum hvetemel semola 1 kg

Durumhvete semolato er mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta. Egner seg også godt til brødbakst og kaker. Gir en fin gylden farge på den hjemmelagede pastaen.
130157-fpak
 
47,10 per kg

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160-fpak
 
39,00 per kg

Riso Gallo risottoris carnaroli 1 kg

Risottoris brukes til å lage den italienske tradisjonelle risretten "Risotto". Tilsett kjøtt, fisk eller skalldyr og smakstilsett med ønskede urter, smør og parmesan. Risottoris av type carnaroli blir ofte kalt kongen av risottoris fordi den gir ekstra kremet konsistens og tåler høyere temperatur ved tilberedning.
132282-fpak
 
124,20 per kg