Vi har gjennom årtier lett etter de beste leverandører innen kategorien mel, og da særlig pizzamel. Derfor er vi glade for at vi kan gi både privat- og storhusholdningsmarkedet et bredt sortiment av italienske Caputo og Dallari sine meltyper.
Pizza blir laget på uendelig mange måter verden rundt ved bruk av forskjellige teknikker og ulik type mel. Pizzaentusiasten, René Munthe Eik, har testet noen av våre absolutt beste pizzamel, og laget blant annet denne testen som du kan se på bloggen hans, pizzamani.no. Klikk deg gjerne inn, bli bedre kjent med René og hans lidenskap for pizza, gode råvarer og tilberedningsmetoder!
På pizzamani.no har René Munthe Eik skrevet godt og enkelt om pizzamel og våre ulike varianter, for at du enkelt kan velge riktig mel til riktig hevetid og tilberedningsmetode. Her er en oversikt: