Til toppen

Kaker og bakst

Oppskrifter på kaker, brød og hvetebakst. Lyst til å lage nydelig hjemmebakt brød, amerikanske pannekaker og gresskarpai.

Caputo Manitoba 1 kg

Ekstra finmalt mel med protein innhold 14,5% W: 360-380.
130165

Caputo hvetemel cuoco 00 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130160

Caputo pizzagjær 100 g

Italiensk tørrgjær - Perfekt til pizzadeig.
130202

Caputo hvetemel tipo 00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk mel. Protein 11% W:200-230.
130156