Til toppen

Dallari durumhvete semolato 1 kg

Produktnummer: 130150-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

34,90 per kg

Italiensk durum hvetemel, gir en fin og gylden farge på pastaen

Molini Industriali holder til i Modena, Nord i Italia og er vår leverandør av italiensk hvetemel. Durumhvete, eller hardhvete som den også kalles, er en type korn som inneholder mer gluten og protein enn vanlig hvete. Semule er den hardeste delen av hvetekjernen og kommer fra det italienske ordet semolina som betyr semi malt, det vil si at kjernen i hvetekornet ikke er finmalt.
Smak
Durumhveten gjør at konsistensen blir noe hardere enn ved bruk av vanlig hvetemel.
Bruksområder
Durumhvete semolato er et mer finmalt hvetemel enn durumhvete semolina. I Italia er durumhvete semolato mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta eller gnocchi. Egner seg også godt til brødbakst og kaker.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 10
Gtin D-pak 7026591301503
Gtin F-pak 8007803000130
EPD nummer 220129
Pakningsenhet 1 Kilogram(kg)
Drenet vekt 0.000
Varemerke Dallari
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares mørkt og tørt.
Energi (KJ) 1339
Energi (KCal) 319
Fett (g) 1
Mettede fettsyrer (g) 0.2
Karbohydrater (g) 77
Sukkerarter (g) 1.6
Kostfiber (g) 3.5
Protein (g) 11
Salt (g) 0.01
Bruksområder Durumhvete semolato er et mer finmalt hvetemel enn durumhvete semolina. I Italia er durumhvete semolato mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta eller gnocchi. Egner seg også godt til brødbakst og kaker.
Smak Durumhveten gjør at konsistensen blir noe hardere enn ved bruk av vanlig hvetemel.
Ingredienser Durum hvete semolina.
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Gluten Inneholder
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Inneholder
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 1000.0 gram
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Strianese tomater San Marzano DOP 2,55 kg

Plommetomaten San Marzano er spesielt kjøttfulle og har en god balanse mellom syrlig og søt smak.
192205-fpak
 
47,73 per kg

Caputo pizzagjær 100 g

Italiensk tørrgjær - Perfekt til pizzadeig.
130202-fpak

Dallari hvetemel tipo-0 1 kg

Italiensk finmalt mel til blandt annet pizza som gir pizza skorpen en god smak og et flott resultat.
130152-fpak
 
30,90 per kg

Mutti passata 400 g

Passerte tomater er en ferdig tomatsaus som kun skal varmes.
192106-fpak
 
72,25 per kg