Til toppen

Vacherin Mont d'or AOP 400 g

Produktnummer: 905533

EPD-nummer: 6873202

Lagerbeholdning:

inkl. mva.

885,00 pr kg

Vinterost med flytende konsistens og masse smak. Den er produsert av upasteurisert kumelk og smaker best rykende varm. Osten er produsert av Sancey Richard.

Gangstad Granstubben ca 380 g

Granstubben er en norskprodusert rødkittost fra Gangstad Gårdsysteri.

Produktnummer: 901214

Lagerbeholdning:

679,00 pr kg

Utsolgt

Vacherin Mont d'or AOP 360 g

En fransk spesialitet! Vinterost med flytende konsistens og masse smak.

Produktnummer: 905538

Lagerbeholdning:

977,78 pr kg

Arnaud Vacherin Mont d'or AOP 360 g

Vinterost med flytende konsistens og masse smak. Den er produsert av upasteurisert kumelk og smaker best rykende varm.

Produktnummer: 905536

Lagerbeholdning:

830,56 pr kg

Nyhet

Arnaud Mont d’or AOP ca 3 kg

Vinterost i generøs hjulform, med flytende konsistens og masse smak. Den er produsert av upasteurisert kumelk og smaker best rykende varm.

Produktnummer: 905534

Lagerbeholdning:

569,01 pr kg

Mont d’Or er en kittmodnet, bløt ost produsert av Sancey Richard ved foten av fjellet Mont d’Or i Jurafjellene, nær grensen til Sveits. Osten modnes på meieriet i former av gran i 3–8 uker ved 10–12 °C, og produseres kun av “vintermelken” i perioden 10. september til 10. mai. Vacherin Mont d’Or fikk AOP-betegnelsen i 1981. Den har en naturlig gylden skorpe med rødlig skjær og en svært kremet, nesten flytende ostemasse. Smaken er fyldig, fruktig og aromatisk – med tydelig karakter av fjellmelk. Osten er bundet med et bånd som skal beholdes på, også ved servering.

Smak

Med sin gyldne, svakt rødlige skorpe og silkemyke, nesten flytende kjerne byr Vacherin Mont d’Or på en rik og aromatisk smak: kraftig, men samtidig delikat og fruktig.

Bruksområder

Vacherin Mont d’Or blir raskt myk og bør serveres direkte fra treboksen. Den smaker ekstra godt når den varmes i stekeovn eller på bål – gjerne med en skvett hvitvin, litt hvitløk og urter som rosmarin eller timian. Dette er en av våre mest unike oster, perfekt når du vil servere noe utenom det vanlige.Den passer også utmerket som dessertost, for eksempel sammen med valnøtter, honning og fiken.Spises gjerne med skje.

Fasthet

Skarphet

Fyldighet


Tilleggsinfo	Framstilt av rå melk.
Gtin D-pak	23483130004741
Gtin F-pak	3483130004747
EPD nummer	6873202
Opprinnelsesland	Frankrike
Drenet vekt (Kg)	N/A
Etikett	AOP
Ingredienser	Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Periode	Sept, Okt, Nov, Des, Jan, Feb, Mar, Apr
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	8 °C.
Antall i kartong	6

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1231
Energi (KCal)	297
Fett (g)	25
Hvorav mettede fettsyrer (g)	16
Karbohydrater (g)	0
Hvorav sukkerarter (g)	0
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	18
Salt (g)	1.4

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Inneholder

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Inneholder
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Vegansk	Nei
Vegetarisk	Nei

Hovedbilde

Last ned