Norsk ost

Snertingdal Godbiten ca 2,3 kg

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk, geitemelk og fløte.

Himmelspannet Storehorn ca 1,5 kg

Norskprodusert rødkittost ystet på pasteurisert kumelk fra Himmelspannet. Storehorn har innslag av hvitmugg i skorpen og god smelteevne.

Eiker Holtefjell ung 200 g

En fast, norsk rødkittost laget på pasteurisert kumelk fra Eiker Gårdsysteri. Osten er fyldig, har en meget god smelteevne og perfekt til topping på pizza. Osten har mange bruksområder og egner seg til gratinering, pasta og smaksforsterking i sauser, i tillegg til det tradisjonelle ostebordet. Eiker lager all ost på egenprodusert melk og osten er modnet 3-6 måneder.

Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd 190 g

Holtefjell Vellagret er en fast, norsk rødkittost laget på pasteurisert kumelk fra Eiker Gårdsysteri. Osten er eksklusiv, har en fyldig smak og god smelteevne. Eiker lager all ost på egenprodusert melk og Holtefjell Vellagret er modnet minimum 6-12 måneder.

Eiker Holtefjell XO 12-18 mnd 170 g

Holtefjell XO er en fast, tørr, norsk rødkittost laget på pasteurisert kumelk fra Eiker Gårdsysteri. Osten er eksklusiv, har en fyldig smak, med god smelteevne. Eiker lager all ost på egenprodusert melk og Holtefjell XO er modnet minimum 12 måneder. En god erstatning til italienske Parmesan.

Myrdal IBEX 250 g

IBEX er en halvfast ost på pasteurisert ku- og geitemelk fra Myrdal gård, modnet i minimum 7 måneder. IBEX betyr fjellgeit på latinsk og en blanding av ostene Fjellost og Geitost, også fra Myrdal. IBEX har en noe kremet konsistens der du kan kjenne krystaller etter hvert som osten modnes.

Eiker Hjertebrie 220 g

Hjertebrie er en pasteurisert brie på kumelk fra Eiker Gårdsysteri. Osten er en bløt hvitmuggost, har en mild smak som ung og får under modning kraftigere smak. Hjertebrie en vinner til ostefatet og gave til noen du er glad i.

Tverås vaniljeprim 170 g

Norsk karamellisert vaniljeprim fra Tverås Gårdsmat tilsatt ekte vanilje. Primen har fått flere utmerkelser, som Gull i NM i Ost i 2021 og sølv i VM i ost i 2023. Velegnet til brødskiven, vafler, kjeks, og som ingrediens til desserter og kaker.

Tverås gomme 250 g

Norsk tradisjonsrik hjemmelaget gomme fra Tverås Gårdsmat etter inspirasjon fra Høylandsgommen. Gommen er næringsrik, lett smørbar med passe sødme og velegnet til brød, vafler, sveler og lefser.

Orkladal Ysteri Høvding Sverre Ung ca 3,2 kg

Høvding Sverre Ung fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter. Det er en pasteurisert, halvfast kittmodnet ost av kumelk, modnet 3-6 måneder. Osten er smidig, har noe hullsetting, med mild smak og lukt. Smaken kan oppleves både kremet, søt, syrlig, fyldig, balansert og nøtteaktig med kort ettersmak. Osten nytes temperert sammen med brød, knekkebrød, til matlaging eller gratinering.

Orkladal Ysteri Høvding Sverre Lagret ca 3,2 kg

Høvding Sverre Lagret fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter, modnet 6-12 måneder. Osten er en pasteurisert, halvfast kittmodnet ost av kumelk. Den er myk, smidig og med litt hullsetting. Smaken kan oppleves kremet, søt, rund, fyldig, balansert og nøtteaktig med god ettersmak. Osten nytes temperert sammen med brød og knekkebrød, til gratinering, pizza og ostefatet.

Orkladal Ysteri Høvding Sverre XO ca 3,2 kg

Høvding Sverre XO fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter og er modnet i minst 12 måneder. Det er en pasteurisert, kittmodnet ost av kumelk, der skorpen er beige og blekere enn ung og lagret. Osten er fast, smidig, med noe hullsetting, med mye smak og lukt. Smaken oppleves rund, fyldig, balansert, salt og nøtteaktig med mye ettersmak. XO kan brukes som en parmesan og raspes på supper, pasta og pizza. Nydelig å spise alene sammen med god drikke.