Sjokoladepasta med mascarponekrem og kirsebær
Hjerteformet sjokoladepasta med fyldig sjokoladefyll serveres med myk mascarponekrem og søte kirsebær. En enkel og fristende dessert der sjokolade, kremet mascarpone og kirsebær passer perfekt sammen.
- 250 g Bertagni sjokoladepasta
- 125 g mascarpone
- 1 dl kremfløte
- 1 ss melis
- 1 ts vaniljesukker
- Ca 200 g hermetiske kirsebær
- Litt lake fra kirsebærene
- 25 g pistasjnøtter, grovhakkede
- La kirsebærene renne godt av, og ta vare på litt av laken til servering.
- Ha mascarpone, kremfløte, melis og vaniljesukker i en bolle. Pisk til en myk og luftig krem.
- Kok sjokoladepastaen etter anvisningen på pakken. La pastaen renne godt av.
- Fordel mascarponekremen på fire tallerkener og legg den lune sjokoladepastaen over.
- Fordel kirsebærene rundt pastaen og drypp over litt av laken fra kirsebærene. Topp med grovhakkede pistasjnøtter og server med en gang.
