Skip to main content
Til toppen

Latteria Sorrentina

Latteria Sorrentinas historie startet i 1880. Familien Amodio åpnet meieriet og startet produksjonen av fiordilatte, som de selv omtaler som tidenes mest populære meieriprodukt. Fiordilatte er en tørrere mozzarella som egner seg svært godt på blant annet pizza. Latteria Sorrentinas Fior di Latte er et resultat av fem generasjoners melkeproduksjon. Oppskriften er den samme som den alltid har vært. Fabrikkene er lokalisert i Vesuvius Nasjonalpark i Campania, Sør-Italia.

Visning
Sorter
LS Burrata 125 g

Burrata er en fersk, kremet ost laget av pasteurisert kumelk, som skjuler et hjerte av stracciatella. Den ligner på mozzarella, men har en mykere konsistens. Denne osten har ofte kort holdbarhet.

Produktnummer: 907259
Lagerbeholdning:
472,00 pr kg
Nyhet
LS Burrata mini 4 x 50 g

Burrata er en fersk, kremet ost laget av pasteurisert kumelk, som skjuler et hjerte av stracciatella. Den ligner på mozzarella, men har en mykere konsistens. Denne osten har ofte kort holdbarhet.

Produktnummer: 907142
Lagerbeholdning:
415,00 pr kg
LS Stracciatella 250 g

Stracciatella er laget på pasteurisert kumelk. Den er ganske kraftig grunnet innholdet av fløte.

Produktnummer: 907250
Lagerbeholdning:
358,00 pr kg
LS Fiordiricotta 250 g

Italiensk ferskost, passer godt i sauser og annen matlaging.

Produktnummer: 907175
Lagerbeholdning:
200,00 pr kg
Mozzarella di bufala Campana DOP 250 g

Bøffelmozzarella

Produktnummer: 907191
Lagerbeholdning:
492,00 pr kg
Utsolgt
LS Fiordilatte blokk 400 g

En fastere type mozzarella i blokk fra Sør-Italia. Mozzarellaen er lett å rive og passer perfekt til pizza. Til napolitansk pizza anbefaler vi 100 gram Fiordilatte i blokk.

Produktnummer: 907187
Lagerbeholdning:
265,00 pr kg
Nyhet
Ricotta Montella Stagionata ca 400 g

Fåremelksricotta. Fin i salater, og kan rives

Produktnummer: 907174
Lagerbeholdning:
437,78 pr kg
LS Fiordilatte små kuler 500 g

Fiordilatte er en tørrere type mozzarella. Kulene er laget på pasteurisert kumelk.

Produktnummer: 907221
Lagerbeholdning:
332,00 pr kg
Utsolgt
LS mozzarella blokk scamorza røkt 1 kg

En fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter, lett å rive. Naturlig røkt.

Produktnummer: 907189
Lagerbeholdning:
255,00 pr kg
Nyhet
LS fiordilatte provola julienne 1,5 kg

Fiordilatte er en tørrere type mozzarella, laget på pasteurisert kumelk.

Produktnummer: 907320
Lagerbeholdning:
261,33 pr kg
Nyhet
LS Fiordilatte cubetti 2 kg

Fiordilatte er en tørrere type mozzarella, laget på pasteurisert kumelk. Cubetti er mozzarella i små terninger, som passer perfekt til pizza og andre varme retter.

Produktnummer: 907166
Lagerbeholdning:
249,50 pr kg
Nyhet
LS Fiordilatte taglio Napoli 2 kg

Fiordilatte er en tørrere type mozzarella. Den er laget på pasteurisert kumelk, og kuttet på ekte Napoli-vis. Passer ypperlig på pizza.

Produktnummer: 907165
Lagerbeholdning:
250,50 pr kg

Oppskrifter med ost fra Latteria Sorrentina

Lenker
Min side