Til toppen

Mozzarella di bufala Campana DOP 250 g

Produktnummer: 907191
EPD-nummer:
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:
Produsent: LS

inkl. mva.

436,04 pr kg
Kjølevare

Latteria Sorrentinas historie startet i 1880. Familien Amodio åpnet meieriet og startet produksjonen av fiordilatte, som de selv omtaler som tidenes mest populære meieriprodukt. Latteria Sorrentinas Fior di Latte er et resultat av fem generasjoners melkeproduksjon. Oppskriften er den samme som den alltid har vært. Fabrikkene er lokalisert i Vesuvius Nasjonalpark i Campania, Sør-Italia.
Smak
Fersk mozzarella di bufala har en mild aroma som likevel er særpreget på grunn av bøffelmelken. Den er litt syrlig og smaker friskt av melk. Osten er perlehvit og ligger i en lett saltlake som holder på friskheten.
Bruksområder
Den klassiske italienske salaten caprese består av fersk mozzarella skåret i skiver sammen med tomatskiver, basilikum, olivenolje, salt og pepper. Mozzarella di bufala passer utmerket på pizza, i pastasauser og osteomeletter. Osten kan serveres både varm og kald.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Holdbarhet etter åpning: 1-2 dager.
Gtin D-pak 18016558000347
Gtin F-pak 8016558000340
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke LS
Drenet vekt (Kg) 0.25
Etikett DOP
Ingredienser Pasteurisert bøffelmelk, myse, salt, animalsk løpe.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 0
Energi (KCal) 0
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned