Til toppen

Valdeon DOP ca 2,7 kg

Produktnummer: 905882
EPD-nummer: 5509682
Antall i kartong: 2
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

364,22 pr kg
Vare med variabel vekt Kjølevare

Spansk blåmuggost av pasteurisert ku- og geitemelk, pakket inn i kastanjeblader.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Goat
Valdeon er en spansk blåmuggsost som er produsert av pasteurisert melk fra ku/geit eller av en blanding av disse. Tilgang på melk, samt årstiden, avgjør denne blandingen. Vår Valdeon er modnet i ca. 60 dager før eksport. Den er produsert i den nordlige delen av León som ligger i Castilla y Leónprovinsen nord i landet.
Smak
Valdeon har en størrelse på ca. 2,2 kg og er pakket inn med kastanjeblader. Smaken er god og fyldig, slik en god ost skal være. Når osten er på topp, blir den noe mer kremete i konsistensen og kraftigere i smaken.
Bruksområder
Valdeon er en svært anvendelig matlagningsost, og brukes ofte i sauser og som gratinering. Den er nydelig som topping på bakte poteter, og kan gjerne erstatte kryddersmør på både stekte og grillede kjøttstykker. Osten er en elegant avslutning på et godt måltid med mørkt brød til, og også velegnet på ostefatet og til osteanretninger.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 98412393001017
Gtin F-pak 2369212500004
EPD nummer 5509682
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Varemerke Quesera
Drenet vekt (Kg) N/A
Etikett DOP
Ingredienser Pasteurisert ku- og geitemelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1607
Energi (KCal) 387
Fett (g) 34
Hvorav mettede fettsyrer (g) 24
Karbohydrater (g) 3
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 23.2
Salt (g) 1.7
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Kjølevare

Negrini bresaola 80 g

Magert oksekjøtt, saltet, marinert og modnet.
501642

Molini Costa D'Amalfi 25 kg

Italiensk pizzamel. Anbefalt hevetid er 8-48 timer i 25 graders romtemperatur. Protein: 15 %, W: 300 (+/- 20)
130144

Molini Pulcinella 25 kg

Italiensk pizzamel. Protein: 13 %, W: 260 (+/- 20) Anbefalt hevetid er 6-36 timer i 25 graders romtemperatur.
130149

Caputo durum hvetemel semola 1 kg

Durumhvete semolato er mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta. Protein 12,5% W:250 Egner seg også godt til brødbakst og kaker. Gir en fin gylden farge på den hjemmelagede pastaen.
130157