Til toppen

Salchichón extra ca 1,6 kg

Produktnummer: 500803
Lagerbeholdning:

Klassisk spansk salami.

Salchichón er en klassisk spekepølse med opprinnelse fra slettene i Spania. Pølsen ble først og fremst laget for å klare å bevare kjøttet i en tid da man ikke hadde tilgang på kjøleskap, men ble raskt ansett for å være en delikatesse. Den produseres på en enklere måte enn Chorizo, og inneholder blant annet sort pepper i stedet for paprika og chili. Kjøtt og flesk grovkvernes, noe som gir en rustikk kjøttstruktur med karakteristiske hvite biter. Pølsene lagres i 3 måneder før eksport.
Smak
Denne pølsen har naturlig tarm og en grov kjøttstruktur med godt synlige fett biter. Smaken er rund med tydelig innslag av pepper, uten å oppleves som sterk.
Bruksområder
Salchichón passer utmerket til tapas og ellers sammen med spanske oster. Benytt den gjerne på spekefat, til sandwich, omelett, pai eller til lunsj sammen med en god salat. Serveres i romtemperatur for å oppnå den beste smaken.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 1
Gtin D-pak 97026595008036
EPD nummer 1923234
Nettovekt 1600 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Villar
Sesong Nei
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 15 °C.
Tilleggsinfo ytterlaget skal ikke spises. til 100g ferdigvare er anvendt: 122g svinekjøtt.
Ingredienser Kjøtt av svin, melkeprotein, dekstrin, dekstrose, krydder, aroma, stabilisator: trifosfat E451, antioksidant: natriumerytorbat E316, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252, fargestoff: karminer E120.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1655
Energi (KCal): 399
Fett (g): 32
Hvorav mettede fettsyrer (g): 10
Karbohydrater (g): 4.7
Hvorav sukkerarter (g): 3.5
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 23
Salt (g): 4
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned