Skip to main content
Til toppen
Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Salchichón extra ca 1,6 kg

Produktnummer: 500807
EPD-nummer: 5651435
Lagerbeholdning:
Varemerke: Villar
inkl. mva.
465,00 pr kg

Klassisk spansk salami.

Salchichón er en klassisk spekepølse med opprinnelse fra slettene i Spania. Pølsen ble først og fremst laget for å klare å bevare kjøttet i en tid da man ikke hadde tilgang på kjøleskap, men ble raskt ansett for å være en delikatesse. Den produseres på en enklere måte enn Chorizo, og inneholder blant annet sort pepper i stedet for paprika og chili. Kjøtt og flesk grovkvernes, noe som gir en rustikk kjøttstruktur med karakteristiske hvite biter. Pølsene lagres i 3 måneder før eksport.
Smak
Denne pølsen har naturlig tarm og en grov kjøttstruktur med godt synlige fett biter. Smaken er rund med tydelig innslag av pepper, uten å oppleves som sterk.
Bruksområder
Salchichón passer utmerket til tapas og ellers sammen med spanske oster. Benytt den gjerne på spekefat, til sandwich, omelett, pai eller til lunsj sammen med en god salat. Serveres i romtemperatur for å oppnå den beste smaken.
Vilkår for oppbevaring og bruk Ytterlaget skal ikke spises.
Tilleggsinfo Til 100g ferdigvare er anvendt: 122g svinekjøtt.
Gtin D-pak 98421906000256
Gtin F-pak 2369212200003
EPD nummer 5651435
Opprinnelsesland Spania
Varemerke Villar
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Kjøtt av svin, salt, melkeprotein, maltodekstrin, dekstrose, krydder (hvit pepper, hvitløk 0,07%, muskat, oregano), aroma, stabilisator: trifosfat E451, antioksidant: natriumerytorbat E316, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252, fargestoff: karminer E120.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 15 °C.
Antall i kartong 4
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1546
Energi (KCal) 372
Fett (g) 29
Hvorav mettede fettsyrer (g) 11
Karbohydrater (g) 4.8
Hvorav sukkerarter (g) 3.4
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 23
Salt (g) 3.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Vegansk Nei
Vegetarisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side