Til toppen

Salami milano 70 g

Produktnummer: 501018
EPD-nummer: 213017
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

717,14 pr kg

Saftig og mild salami med finmalt kjøttstruktur, produsert i Nord-Italia.

Salami Napoli kommer som navnet tilsier fra områdene rundt byen med samme navn, nord i Italia. Denne salamien har en mye finere struktur en de fleste andre italienske salamier, siden kjøtt og spekk er malt “a grana di riso” som betyr som korn av ris. Den ar lagret relativt lenge, mellom 3-6 måneder avhengig av tykkelsen. Fettinnholdet ligger på mellom 25 og 30 %.
Smak
Dette er en ganske stor salami som har en rosafarget kjøttstruktur med finmalte biter av kjøtt og fett. Smaken er utpreget mild. Selv om den er lagret lenge er konsistensen bløt og saftig.
Bruksområder
Salami Milano har mange bruksområder, prøv den som pålegg, forrett, til småretter, tapas og snacks, samt til topping av pizza.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 7 °C.
Gtin F-pak 8016451140709
Gtin D-pak 7026595010180
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Tilleggsinfo pakket i beskyttende atmosfære. til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 140g.
Opphavssted Italia
EPD nummer 213017
Varemerke Tanzi
Ingredienser Kjøtt av svin, salt, sukker, krydder, aroma, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252.
Min.temp 2 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 23
Fett (g) 29
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 1464
Energi (KCal) 353
Salt (g) 3.5
Karbohydrater (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 7.4
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Caputo hvetemel Cuoco 5 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13%. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130182

Caputo pizzagjær 100 g

Italiensk tørrgjær - Perfekt til pizzadeig.
130202

Risottoris (arborio) 1 kg

Italiensk langkornet ris, spesielt egnet til risotto.
132272

Snegler Achatina 2 dusin 200 g

24 stk Achatina snegler. gratineres i ovn med hvitløk, friske urter og godt smør
189050