Skip to main content
Til toppen

Picon del Valle Hojas m/blad ca 2,5 kg

Produktnummer: 907267
EPD-nummer: 5509815
Lagerbeholdning:
Produsent: Quesera
inkl. mva.
372,50 pr kg

Grottelagret spansk blåmuggost, perfekt både til ostefatet og i matlaging.

Fraktalternativer

Picon Del Valle Hjoas m/blader er en av de mest kjente blåmuggsoster fra Spania. Osten blir produsert av pasteurisert kumelk. Produksjonen foregår på små gårdsmeierier som ligger i Picos de Europa i den nordlige delen av den spanske fjellkjeden. Osten modnes i grotter hvor det er naturlig, stabil luftfuktighet og temperatur.
Smak
Picon Del Valle Hjoas m/blader er modnet i minst 3 måneder og har derfor en kraftig aroma med en fyldig og kremaktig pikant smak. Marmoreringen har en blågrønn farge. Picon vil kunne fremstå med noe hvitmugg på utsiden, dette er den samme muggkulturen man finner på brie, og er helt ufarlig.
Bruksområder
Egner seg ypperlig på ostebordet og til osteanretninger. Osten passer utmerket i dressinger eller sauser.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Gtin D-pak 98436006350408
Gtin F-pak 2369212700008
EPD nummer 5509815
Opprinnelsesland Spania
Varemerke Quesera
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.
Antall i kartong 2
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1376
Energi (KCal) 332
Fett (g) 28
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19
Karbohydrater (g) 0.2
Hvorav sukkerarter (g) 0.2
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 20
Salt (g) 2.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Vegansk Nei
Vegetarisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Lenker
Min side