Til toppen

Petit gres des Vosges 125 g

Produktnummer: 905584-Fpak
Lagerbeholdning:

Den spennende rødkittosten med det karakteristiske bregnebladet.

Petit Gres des Vosges produseres i Loraine, nærmere bestemt i Alsace/ Weinberg (Nord-Øst i Frankrike). Dette er en rødkittost som er produsert på pasteurisert kumelk. For å fremskynde utviklingen av muggsopp, blir osten vasket i saltvann to ganger pr. uke. Under den 5 ukers lange modningen i fuktige grotter, blir osten snudd annenhver dag. Osten er lekker dekorert med et bregneblad, som gjør den lett gjenkjennelig.
Allergener
Melk
Smak
Petit Gres Des Vosges er en myk rødkittost. Konsistensen er bløt og kremet, lukten er skarp og den har en rik smak som kan minne litt om Munster. Osten blir kraftigere i smak ved lagring.
Bruksområder
Denne osten passer ypperlig som en dessert ost, men også til osteanretninger, snitter og på mørkt brød. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1480.000 KJ
Energi (KCal) 365.000
Fett 26.000 g
Mettet fett 16.500
Karbohydrater 0.500 g
Sukkerarter 0.500
Protein 21.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.750
Gtin D-pak 3337650064685
Gtin F-pak 3337650004681
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Denne osten passer ypperlig som en dessert ost, men også til osteanretninger, snitter og på mørkt brød. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett.
Smak Petit Gres Des Vosges er en myk rødkittost. Konsistensen er bløt og kremet, lukten er skarp og den har en rik smak som kan minne litt om Munster. Osten blir kraftigere i smak ved lagring.
Antall F-pak i D-pak 8
Standard pakningsenhet 125 Gram
EPD nummer 1924620
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 4
Fyldig 4
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Try Me liquid smoke 147 ml

Flytende konsentrert røykekstrakt som gir en forsterket trekull- og grillsmak på alle typer råvarer.
380476-Fpak
 
366,67 per l

Parmaskinke Gran Riserva 100 g

Italias stolthet. Skinke fra Parma, lagret i 18 måneder.
501029-Fpak
 
920,00 per kg

Montosco kvern salt 90 g

Liten kvern som inneholder Siciliensk hvitt salt, fra vår italienske leverandør La Collina Toscana.
514660-Fpak
 
1.072,56 per kg

Montosco kvern liten sort pepper 43 g

Liten kvern som inneholder sort pepper, fra vår italienske leverandør La Collina Toscana
514661-Fpak
 
2.244,88 per kg