Til toppen

Petit gres des Vosges 125 g

Produktnummer: 905584
EPD-nummer: 1924620
Antall i kartong: 8
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

712,00 pr kg
Kjølevare

Den spennende rødkittosten med det karakteristiske bregnebladet.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Petit Gres des Vosges produseres i Loraine, nærmere bestemt i Alsace/ Weinberg (Nord-Øst i Frankrike). Dette er en rødkittost som er produsert på pasteurisert kumelk. For å fremskynde utviklingen av muggsopp, blir osten vasket i saltvann to ganger pr. uke. Under den 5 ukers lange modningen i fuktige grotter, blir osten snudd annenhver dag. Osten er lekker dekorert med et bregneblad, som gjør den lett gjenkjennelig.
Smak
Petit Gres Des Vosges er en myk rødkittost. Konsistensen er bløt og kremet, lukten er skarp og den har en rik smak som kan minne litt om Munster. Osten blir kraftigere i smak ved lagring.
Bruksområder
Denne osten passer ypperlig som en dessert ost, men også til osteanretninger, snitter og på mørkt brød. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 3337650064685
Gtin F-pak 3337650004681
EPD nummer 1924620
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Varemerke Germain
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe. Bregneblad til pynt.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1480
Energi (KCal) 365
Fett (g) 26
Hvorav mettede fettsyrer (g) 16.5
Karbohydrater (g) 0.5
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 21
Salt (g) 1.8
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Kjølevare

Chaource AOP 250 g

Svært tradisjonsrik fransk hvitmuggost med en fet og kremet ostemasse.
904270
Kjølevare

Langres AOP 180 g

Fransk kittmodningsost med mye lukt og smak.
905581
Kjølevare

Parmigiano Reggiano trekant 30 mnd DOP 150 g

Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.
907110

Mario Fongo mini lingue 100 g

Delikate mini lingue med en nøytral smak.
335026