Til toppen

Marchisio salami med villsvin ca 300 g

Produktnummer: 501313
EPD-nummer: 5972864
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

Vare med variabel vekt Kjølevare

Salamien har en medium grov kjøttstruktur. Viltsmaken er på ingen måte gjennomtrengende, men setter en lett og pikant spiss på denne spekepølsa.

Det italienske pølsemakeriet Marchisio startet opp 1958, i Piedmont, mellom Langhe og fjellene i Cuneo. Det tradisjonsrike selskapet Marchisio, produserer blant annet italienske salamier etter gamle oppskrifter, med et mangfold av smaker. I dag holder de til i nye lokaler i Pianfei, som ligger i provinsen Cuneo. Her viderefører de produksjon av de gamle oppskriftene i moderne lokaler. Villsvin salamien er et eksklusivt produkt laget etter italiensk oppskrift.
Smak
Salamien har en medium grov kjøttstruktur. Viltsmaken er på ingen måte gjennomtrengende, men setter en lett og pikant spiss på denne spekepølsa.
Bruksområder
Salamien er laget fra det magreste kjøttet fra villsvin, i tillegg til en liten prosentandel av svinekjøtt. Denne utsøkte salamien har en levende rød farge og passer godt til ciabatta og sandwich, til forretter (antipasti), som snacks eller på spekeanretninger.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt og kjølig.
Gtin D-pak 97026591051975
Gtin F-pak 2369216600007
EPD nummer 5972864
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke Marchisio
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Kjøtt av villsvin 51%, svinekjøtt 34%, havsalt, dekstrose, urter, krydder, rødvin (inneholder sulfitt), antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 18 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1371
Energi (KCal) 330
Fett (g) 25.7
Hvorav mettede fettsyrer (g) 10
Karbohydrater (g) 0.1
Hvorav sukkerarter (g) 0.05
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 23.8
Salt (g) 4
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Inneholder
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Inneholder
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned