Til toppen

Landana maasdam ca 12 kg

Produktnummer: 906514
Lagerbeholdning:

Hollandsk fastost med en mild, søt og nøtteaktig smak.

Maasdam er en karakteristisk nederlandsk ost. Navnet kommer fra elven Maas, som renner fra Frankrike, gjennom Nederland og Belgia, før den renner ut i Nordsjøen. Maasdam inneholder minimum 45% fett og ble først laget på 1980-tallet som et alternativ til sveitsisk Emmental. Maasdam modner raskere enn andre nederlandske oster, og kan være klar i løpet av fire til 12 uker.
Smak
Denne osten er myk og søt, med en nøtteaktig smak, og en fruktig ettersmak. Konsistensen er smidig, og fargen er lys gul, men den blir mørkere etter hvert som den modnes. Osten er halvfast, og kan fint høvles eller rives. Den er vokset som en Gouda, og har hullsetting som Emmentaler og Jarlsberg.
Bruksområder
Maasdam egner seg ypperlig både som pålegg og som snacks, eller i salater. Osten kan også grilles eller brukes til gratinering, da den har gode smelteegenskaper.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1560
Energi (KCal) 376
Fett (g) 29.3
Mettede fettsyrer (g) 19.3
Karbohydrater (g) 0.1
Sukkerarter (g) 0.09
Protein (g) 28
Salt (g) 1.47
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 98715009248609
Opphavssted Nederland
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Maasdam egner seg ypperlig både som pålegg og som snacks, eller i salater. Osten kan også grilles eller brukes til gratinering, da den har gode smelteegenskaper.
Smak Denne osten er myk og søt, med en nøtteaktig smak, og en fruktig ettersmak. Konsistensen er smidig, og fargen er lys gul, men den blir mørkere etter hvert som den modnes. Osten er halvfast, og kan fint høvles eller rives. Den er vokset som en Gouda, og har hullsetting som Emmentaler og Jarlsberg.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 12 Kilogram(kg)
EPD nummer 2916294
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Nederland
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 3
Fyldighet 3
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Pakningsstørrelse 12000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 10 °C.
Varemerke Landana
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned