
Alt du trenger til grillsesongen – sauser, relish og tilbehør
Er du klar for grillsesongen? Vi elsker smaken av sommer, og ingenting slår lukten av grillmat i solskinnet. Skal du skape uforglemmelige sommerminner rundt grillen, trenger du mer enn bare kjøtt og grønnsaker – du trenger det rette grilltilbehøret! Her er våre beste tips til sauser, marinader, relish og annet spennende tilbehør som løfter enhver grillmiddag.
Sauser og marinader som gir grillmaten ekstra smak
Grillmat uten saus eller marinade kan fort bli tørt og kjedelig. Derfor bør du alltid ha et utvalg av grillmarinader, BBQ-saus, og krydderblandinger lett tilgjengelig. Du kan lage dine egne varianter, men vi anbefaler også ferdige kvalitetsprodukter som sparer deg tid.
Marinadene fra Stonewall Kitchen er perfekt til kjøtt, fisk og kylling. Disse ferdiglagde BBQ-marinadene gir autentisk amerikansk grillsmak – perfekt når du vil slippe unna kjøkkenet og heller nyte dagen i sola.
For den som liker det hot
Sterke smaker har virkelig fått fotfeste i Norge, og vi ser at chilisaus og hot sauce blir stadig mer populære. Prøv italiensk hot sauce fra Firelli. De lager håndlagde chilisauser i Parma, Italia, med smakfulle ingredienser som chili, grillet paprika, balsamico og steinsopp. Disse sausene er ideelle til kjøtt, pølser og burger. Flere sterke favoritter er El Yucateco, autentisk meksikansk chilisaus og Tajin, krydderblanding med lime og chili. Eller bytt ut ketchupen og sennepen med noe spennende og spicy!
Grilltilbehør inspirert av solfylte California
Er du på jakt etter noe nytt og spennende, vil Sticky Fingers ha noe for alle og enhver. Her finner du en serie med sauser og annet tilbehør til grillmaten. Alt du kan ønske deg til grillsesongen eller tacokvelden kommer i spennende og unike varianter.
Skal det grilles kylling, fisk eller hamburgere kan du prøve deg på en deilig chipotle majones – en fyldig og smaksrik klassiker i Amerika, ved siden av hjemmelaget pommes frites. Liker du en mer fremtredende smak av hvitløk vil du elske awesome aioli, og dersom du aldri kan få nok av sylteagurk på pølsa eller burgeren, vil Sticky Fingers sylteagurk være noe for deg. Det finnes med andre ord uendelig mange smakfulle produkter å velge mellom hos Sticky Fingers.
Syltetøy på grillmaten?
Trodde du syltetøy kun var forbeholdt vafler og brødskiver? Hvis du velger et syltetøy med grønnsaker, urter og krydder, vil det faktisk passe utmerket på grillmaten. Vi prater selvsagt om relish, et tilbehør mange har blitt godt kjent med de siste årene. I USA er dette en storfavoritt på pølser, men det smaker også nydelig på burgere eller til annet kjøtt.
Er du på jakt etter en skikkelig god relish? Da er produktene til Stonewall Kitchen noe for deg! En grønn relish passer perfekt på pølser, og er en av de vanligste typene relish. Den er laget av agurk, har en knasende konsistens og syrlig smak. Ønsker du heller en variant som passer bedre til kylling eller fisk, vil en rød relish være tingen. Her får du en relish laget av paprika og løk, også med en knasende konsistens, men hvor den syrlige smaken er preget av chili. Til salater eller hamburgere vil en gul relish passe godt. Dette er en relish laget av mais. Smaken er frisk og syrlig – og fargen er simpelthen lekker.
Tilbehør til alle typer grillretter
Ofte serverer vi en frisk salat ved siden av kjøttet på grillen, men har du prøvd å la salaten også få noen minutter på varmen? Grillet spisskål med Västerbottensost vil få deg til å revurdere rå salat på et blunk!
Potetsalater er for mange et must ved siden av grillmaten, og dette med god grunn! Om du ønsker å prøve en lettere og friskere variant vil kanskje denne friske potetsalaten med vinaigrette være noe for deg. Litt snacks er også alltids godt å kose seg med ved siden av hovedmåltidet, spesielt hvis dagen blir lang og man er ute i finværet lenge.
Om du ønsker å grille noe raskt og enkelt som mange vil like, vil vi anbefale grillet Granstubben ved neste ost og vinkveld. Smaken er nydelig – og du slipper å stelle i stand med kjøtt eller grønnsaker som må voktes på grillen.
Tilbehør som gjør grillsesongen komplett
Enten du er på jakt etter beste grilltilbehør, spennende BBQ-sauser, chilisaus, eller vil prøve relish til grillmat, har vi noe for deg. Gjør grillkvelden komplett med kvalitetsprodukter fra Oluf Lorentzen!