Til toppen

Colston Bassett ca 8 kg

Produktnummer: 905911
Lagerbeholdning:

Håndlaget Stilton fra Nottinghamshire.

Stilton har sitt opphav etter byen med samme navn, har ca. 300 års historie bak seg og regnes blant de klassiske blåmuggostene på linje med Gorgonzola og Roquefort. Denne osten produseres på pasteurisert kumelk, er områdebeskyttet (PDO) og kan derfor bare produseres i Nottinghamshire, Leicestershire eller Derbyshire, England. Denne varianten er laget på den gamle måten, med tradisjonelle manuelle prosesser for å få en mer kremet konsistens på ostemassen.
Smak
Colston Basset er som andre Stilton brun i skorpen, mens kjernen er gulhvit og marmorert. Konsistensen er tett og mer kremet enn de vanlige stiltonostene. Smaken er fyldig, syrlig, og aromatisk.
Bruksområder
Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med Fruktbrød, sirupsbrød eller en nøytral ostekjeks. Komplimenter gjerne med portvinsyltede rosiner eller fiken.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1701
Energi (KCal) 410
Fett (g) 35
Mettede fettsyrer (g) 23
Karbohydrater (g) 0.1
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 23.1
Salt (g) 2.25
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97026599059119
Opphavssted Storbritannia
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med Fruktbrød, sirupsbrød eller en nøytral ostekjeks. Komplimenter gjerne med portvinsyltede rosiner eller fiken.
Smak Colston Basset er som andre Stilton brun i skorpen, mens kjernen er gulhvit og marmorert. Konsistensen er tett og mer kremet enn de vanlige stiltonostene. Smaken er fyldig, syrlig, og aromatisk.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 8 Kilogram(kg)
EPD nummer 5184411
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, vegetabilsk løpe, muggkultur (penicillium roqeforti). , Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, vegetabilsk løpe, muggkultur (penicillium roqeforti).
Sesong Nei
Opprinnelsesland Storbritannia
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 4
Fyldighet 5
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 8000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Varemerke Fine Cheese
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned