Til toppen

Colston Bassett ca 8 kg

Produktnummer: 905911
Lagerbeholdning:

Håndlaget Stilton fra Nottinghamshire.

Stilton har sitt opphav etter byen med samme navn, har ca. 300 års historie bak seg og regnes blant de klassiske blåmuggostene på linje med Gorgonzola og Roquefort. Denne osten produseres på pasteurisert kumelk, er områdebeskyttet (PDO) og kan derfor bare produseres i Nottinghamshire, Leicestershire eller Derbyshire, England. Denne varianten er laget på den gamle måten, med tradisjonelle manuelle prosesser for å få en mer kremet konsistens på ostemassen.
Allergener
Melk
Smak
Colston Basset er som andre Stilton brun i skorpen, mens kjernen er gulhvit og marmorert. Konsistensen er tett og mer kremet enn de vanlige stiltonostene. Smaken er fyldig, syrlig, og aromatisk.
Bruksområder
Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med Fruktbrød, sirupsbrød eller en nøytral ostekjeks. Komplimenter gjerne med portvinsyltede rosiner eller fiken.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1701.000 KJ
Energi (KCal) 410.000
Fett 35.000 g
Mettet fett 23.000
Karbohydrater 0.100 g
Sukkerarter 0.000
Protein 23.100 g
Kostfiber 0.000
Salt 2.250
Gtin D-pak 97026599059119
Opphavssted Storbritannia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med Fruktbrød, sirupsbrød eller en nøytral ostekjeks. Komplimenter gjerne med portvinsyltede rosiner eller fiken.
Smak Colston Basset er som andre Stilton brun i skorpen, mens kjernen er gulhvit og marmorert. Konsistensen er tett og mer kremet enn de vanlige stiltonostene. Smaken er fyldig, syrlig, og aromatisk.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 8 Kilogram(kg)
EPD nummer 5184411
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, vegetabilsk løpe, muggkultur (penicillium roqeforti).
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 3
Skarp 4
Fyldig 5
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned