Til toppen

Auvernou saucisson sticks 100 g

Produktnummer: 501133
EPD-nummer: 2704575
Antall i kartong: 10
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

657,00 pr kg

Små snack salami produsert i hjertet av Auvergne.

Auvernou saucisson sticks er små snacksalamier som kommer fra Auvergne i Frankrike, et område som ligger 800 m.o.h og kjent for sine skinker og salamier. Denne salami varianten er laget i tråd med fransk tradisjon og 2000 år gammelt håndverk. Det hvite belegget på utsiden av pølsa kalles for edelmugg (Penicillium nalgiovense) og blir sprøytet på utsiden før modningen tar til. Denne muggkulturen er fult spiselig og et viktig element i å fremskaffe den spesielle smaken sydeuropeisk spekemat har.
Smak
Denne fransk spekepølsa har en aromatisk duft og er saftig og mild på smak.
Bruksområder
Auvernou saucisson sticks er godt egnet som aperitiff, på et spekefat eller bare som snacks.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 18 °C.
Gtin F-pak 3579260039398
Gtin D-pak 13466250091542
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Frankrike
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære. Til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 169g.
Opphavssted Frankrike
EPD nummer 2704575
Varemerke Auvernou
Ingredienser Svinekjøtt, laktose, salt, pepper, sukker, dekstrose, hvitløk, muskatblomme, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252, nellik, gjær.
Min.temp 2 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt og kjølig.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Protein (g) 28
Fett (g) 45
Hvorav sukkerarter (g) 2.2
Energi (KJ) 2183
Energi (KCal) 527
Salt (g) 4.6
Karbohydrater (g) 2.4
Hvorav mettede fettsyrer (g) 16
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Kan inneholde spor av
nøtter
oluf.allergens.eggs
Kan inneholde spor av
egg
oluf.allergens.soy
Kan inneholde spor av
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Kan inneholde spor av
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Kan inneholde spor av
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Kan inneholde spor av
Havre Kan inneholde spor av
Egg Kan inneholde spor av
Khorasanhvete Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Macademianøtter Kan inneholde spor av
Pekannøtter Kan inneholde spor av
Bløtdyr Fri for
Hvete Kan inneholde spor av
Kasjunøtter Kan inneholde spor av
Pistasienøtter Kan inneholde spor av
Melk Inneholder
Paranøtter Kan inneholde spor av
Mandler Kan inneholde spor av
Selleri Kan inneholde spor av
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Kan inneholde spor av
Hasselnøtter Kan inneholde spor av
Gluten Kan inneholde spor av
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Kan inneholde spor av
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Kan inneholde spor av
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Auvernou saucisson stick chili 100 g

Små snacksalamier med chili produsert i hjertet av franske Auvergne.
501123

De Cecco conchigliette piccole (mini skjell) 500 g

Italiensk pasta av ypperste kvalitet formet som mini skjell.
263492

Ridderheims salami milano 250 g

Italiensk lufttørket salami med pepper.
500797

Caputo hvetemel Cuoco 5 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130182