Skip to main content
Til toppen
Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Molini Pizzuti Type 1 Stone Milled 10 kg

Produktnummer: 130148
EPD-nummer: 6252746
Lagerbeholdning:
Varemerke: Molini Pizzuti
inkl. mva.
56,90 pr kg

Steinmalt italiensk hvetemel. Protein: 14 %, W: 360 (+/- 20)

Bruksområder
Steinmalt type 1 hvetemel fra Italia, som er malt ved lav temperatur for å bevare alle næringsstoffer og smak. Ideell for pizzadeig som krever middels til lang gjæring.
Leverandørinformasjon
Molini Pizzuti har lang erfaring innen mel produksjon. De har spesialeisert seg på mel med ulike egenskaper som egner seg til å bake pizza. De driver også sitt eget "pizzaakademi" hvor de tilbyr opplæring i de ulike egenskapene til deres meltyper samt tilberedning av pizzadeig på en profesjonell og autentisk måte. De holder til i provinsen Salerno i området Bellizzi. De har fokus på høykvalitets produkter, tradisjoner og bærekraftig energi.
EPD nummer 6252746
Gtin D-pak 8008458008328
Antall i kartong 1
Ingredienser Hvetemel.
Tilleggsinfo Gluten: 12,5 % Protein: 14 % W: 360 (+/- 20) P/L: 0,80 (+/- 0,10)
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt og kjølig.
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted hovedingredienser Opprinnelse hvete: Italia
Varemerke Molini Pizzuti
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1554
Energi (KCal) 366
Fett (g) 1
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.2
Karbohydrater (g) 74
Hvorav sukkerarter (g) 3.3
Kostfiber (g) 3.3
Protein (g) 12.5
Salt (g) 0.01
oluf.allergens.glut
Inneholder
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Kan inneholde spor av
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Kan inneholde spor av
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Kan inneholde spor av
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Inneholder
Bygg Fri for
Hvete Inneholder
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Kan inneholde spor av
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Kan inneholde spor av
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Egnet for veganere Ja
Hovedbilde
Last ned

Bruksområder
Steinmalt type 1 hvetemel fra Italia, som er malt ved lav temperatur for å bevare alle næringsstoffer og smak. Ideell for pizzadeig som krever middels til lang gjæring.
Leverandørinformasjon
Molini Pizzuti har lang erfaring innen mel produksjon. De har spesialeisert seg på mel med ulike egenskaper som egner seg til å bake pizza. De driver også sitt eget "pizzaakademi" hvor de tilbyr opplæring i de ulike egenskapene til deres meltyper samt tilberedning av pizzadeig på en profesjonell og autentisk måte. De holder til i provinsen Salerno i området Bellizzi. De har fokus på høykvalitets produkter, tradisjoner og bærekraftig energi.

EPD nummer 6252746
Gtin D-pak 8008458008328
Antall i kartong 1
Ingredienser Hvetemel.
Tilleggsinfo Gluten: 12,5 % Protein: 14 % W: 360 (+/- 20) P/L: 0,80 (+/- 0,10)
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt og kjølig.
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted hovedingredienser Opprinnelse hvete: Italia
Varemerke Molini Pizzuti
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1554
Energi (KCal) 366
Fett (g) 1
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.2
Karbohydrater (g) 74
Hvorav sukkerarter (g) 3.3
Kostfiber (g) 3.3
Protein (g) 12.5
Salt (g) 0.01

oluf.allergens.glut
Inneholder
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Kan inneholde spor av
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Kan inneholde spor av
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Kan inneholde spor av
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Inneholder
Bygg Fri for
Hvete Inneholder
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Kan inneholde spor av
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Kan inneholde spor av
Bløtdyr Fri for

Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Egnet for veganere Ja

Hovedbilde
Last ned
Tilbehørsprodukter
Caputo pizzagjær 100 g

Italiensk tørrgjær som er perfekt til pizzadeig. Krever 1/3 sammenlignet med fersk gjær. Kan brukes direkte i melblandingen og bør oppbevares i kjøleskap etter åpning.

Produktnummer: 130202
Lagerbeholdning:
540,00 pr kg
Strianese pizzasaus 4 kg

Ekstra finhakkede tomater som kan brukes rett på pizza fra familiebedriften Strianese Conserve i Napoli.

Produktnummer: 192204
Lagerbeholdning:
46,75 pr kg
Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 4,5 kg

Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.

Produktnummer: 907532
Lagerbeholdning:
768,01 pr kg
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side