Til toppen

Parmigiano Reggiano 22+ DOP ca 4,5 kg

Produktnummer: 907532
EPD-nummer: 5457460
Antall i kartong: 2
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

578,28 pr kg

Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies.   Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om varer med vektvariable vekt her

 

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Parmigiano Reggiano er produsert i Nord-Italia av upasteurisert kumelk. Dette er den mest berømte av alle parmesantyper. Osten er opprinnelsesbeskyttet og bedriftensinnbrente kvalitetsstempel for regionen garanterer den høye kvaliteten. Parmigiano Reggiano modnes i minst 13 måneder i 15–20°C. Før den legges til modning blir den stadig snudd, saltet og badet i saltvann, noe som bidrar til ostens fyldige smak og harde skorpe. Denne osten er lagret i minimum 22 måneder.
Smak
Parmigiano Reggiano er i utgangspunktet sylindrisk og veier fra 18–38 kg. Aromaen er krydret, aldri skarp og konsistensen er hard, finkornet, og med få og små hull.
Bruksområder
Parmigiano Reggiano er utmerket til dryss over pastaretter, supper, sauser og pizza. Den er også fin til gratinering. Denne type ost er unnværlig i det italienske kjøkken der den nærmest er å regne som et krydder.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 8 °C.
Gtin F-pak 2369203600003
Gtin D-pak 98010721962063
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Opphavssted Italia
EPD nummer 5457460
Varemerke Parmareggio
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe.
Min.temp 4 °C.
Etikett DOP

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 33
Fett (g) 28
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 1633
Energi (KCal) 392
Salt (g) 1.6
Karbohydrater (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Caputo pizzamel 00 25 kg

Ekstra finmalt italiensk mel som gir luftige og flotte bakverk.
130155

Salami milano ca 2 kg

Italiensk salami fra Milano.
500954

LS Fiordilatte a cubetti 3 kg

Fiordilatte er en tørrere type mozzarella, laget på pasteurisert kumelk. Cubetti er mozzarella i små terninger, som passer perfekt til pizza og andre varme retter.
907247