Til toppen

Snertingdal

Snertingdal Ysteri er et ysteri med lange tradisjoner. Det startet opp i 1914, men dagens bygningsmasse ble bygget i 1919. Ysteriet var et samlingspunkt i bygda og arbeidsplass for mange, der flere lokale gårder leverte melk til osteproduksjon. Det ble produsert brune, hvite og blåmuggoster. Normanna Jarl osten, en fast blåmuggost, ble tidlig et varemerke i produksjonen. Den skilte seg klart ut med en Viking eller Jarl i logoen. Ysteriet flyttet driften til Gjøvik i 1976, da ble lokalene i Snertingdal omgjort til et traktorverksted. Fra 1985 til 2018 stod lokalene tomme. Dagens eier av Snertingdal Ysteri, Torill Sogn Haug, stod for en omfattende restaurering i den perioden. I 2020 startet Torill sammen med Ketil Kjenseth og Knut Torgeir Blystad produksjon i ysteriet. I dag produseres det flere ostesorter på ku- og geitemelk, varianter av fast gulost med og uten tilsatt krydder og to blåmuggoster. De har også et eget utsalgssted ved siden av ysteriet, Snertingdal cafe- og osteutsalg, som er et populært tilskudd i bygda.

Sorter Anbefalte
Nyhet
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Blå Viking ca 2,6 kg

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, laget på pasteurisert kortreist kumelk.
901470
Nyhet
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Staslin ca 4,5 kg

Norskprodusert tradisjonsrik nøkkelost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk.
901472
Nyhet
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal nøkkelost ca 4,5 kg

Norskprodusert nøkkelost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk. En rund og tradisjonsrik ost med smak av karve.
901475
Nyhet
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal hvit geitost ca 4,5 kg

Norskprodusert hvit geitost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert geitemelk.
901477
Nyhet
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal trøffelost ca 4,5 kg

Norskprodusert trøffelost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk.
901476
Nyhet
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Gull ca 4,5 kg

Norskprodusert gulost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk.
901473
Nyhet
Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Staslin ca 220 g

Norskprodusert tradisjonsrik nøkkelost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk.
901480
Nyhet
Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Godbiten ca 150 g

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk, geitemelk og fløte.
901479
Nyhet
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Godbiten ca 2,3 kg

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, ystet på pasteurisert kumelk, geitemelk og fløte.
901471
Nyhet
Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Blå Viking ca 150 g

Norskprodusert blåmuggost fra Snertingdal, laget på pasteurisert kortreis kumelk.
901478