Skip to main content
Til toppen

Molini Senatore Capelli 5 kg

Produktnummer: 130285
Lagerbeholdning:
Produsent: Molini
inkl. mva.
146,20 pr kg

Italiensk sammalt durumhvetemel semola til baking og pizza.

Fraktalternativer

Molini Pizzuti har lang erfaring innen mel produksjon. De har spesialeisert seg på mel med ulike egenskaper som egner seg til å bake pizza. De driver også sitt eget "pizzaakademi" hvor de tilbyr opplæring i de ulike egenskapene til deres meltyper samt tilberedning av pizzadeig på en profesjonell og autentisk måte. De holder til i provinsen Salerno i området Bellizzi. De har fokus på høykvalitets produkter, tradisjoner og bærekraftig energi.
Bruksområder
Molini Senatore Cappelli er en spesiell variant av durumhvete som er oppkalt etter den italienske senatoren Nazareno Strampelli, som var en pionér innen italiensk landbruksforskning på begynnelsen av 1900-tallet. Strampelli utviklet denne spesielle varianten av durumhvete i Italia på 1900-tallet, og den ble oppkalt etter ham som en hyllest til hans bidrag til landbruket. Senatore Cappelli-hveten er kjent for sin høye kvalitet og sine gode bakeegenskaper. Den har en gylden farge og en rik smak, og den har blitt svært populær blant italienske pizzabakere på grunn av den unike smaken og teksturen den gir til pizza. Denne hveten anses også å være mer næringsrik enn vanlig durumhvete og har blitt gjenoppdaget og revitalisert av moderne bakere og matentusiaster for sin høye kvalitet og historiske betydning.
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares tørt og kjølig.
Gtin D-pak 8008458008373
Opprinnelsesland Italia
Varemerke Molini
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Fullkorn durumhvetemel.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Antall i kartong 1
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1513
Energi (KCal) 357
Fett (g) 2
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.4
Karbohydrater (g) 72
Hvorav sukkerarter (g) 0.4
Kostfiber (g) 3.5
Protein (g) 11
Salt (g) 0
oluf.allergens.glut
Inneholder
gluten
oluf.allergens.shellfish
Inneholder
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Kan inneholde spor av
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Kan inneholde spor av
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Kan inneholde spor av
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Inneholder
Bygg Fri for
Hvete Inneholder
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Inneholder
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Kan inneholde spor av
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Kan inneholde spor av
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Vegansk Ja
Vegetarisk Ja
Hovedbilde
Last ned
Lenker
Min side