Til toppen

Denti durumhvete semolina 10 kg

Produktnummer: 130154
EPD-nummer: 1710656
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

33,93 pr kg

Italiensk durum hvetemel, gir en fin og gylden farge på pastaen.

Vegan
Vegetarian
Molini Industriali holder til i Modena, Nord i Italia og er vår leverandør av italiensk hvetemel. Durumhvete, eller hardhvete som den også kalles, er en type korn som inneholder mer gluten og protein enn vanlig hvete. Semule er den hardeste delen av hvetekjernen og kommer fra det italienske ordet semolina som betyr semi malt, det vil si at kjernen i hvetekornet ikke er finmalt. Durumhvete semolina 10 kg er i hovedsak beregnet for profesjonelle aktører. Semolina er ikke like finmalt som semolato. Semolina er i hovedsak egnet for å lage hjemmelaget fersk pasta eller gnocchi.
Bruksområder
Ved bruk av durumhvete semolina, vil fargen på pastaen få en elfenbenslignende, nesten gulaktig farge. Durumhveten gjør at konsistensen blir noe hardere enn ved bruk av vanlig hvetemel.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares mørkt og tørt.
Gtin D-pak 8013146000089
EPD nummer 1710656
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke Denti
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Durumhvete semolina (EU).
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1446
Energi (KCal) 340
Fett (g) 1
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 72
Hvorav sukkerarter (g) 1.5
Kostfiber (g) 3
Protein (g) 12
Salt (g) 0.01
oluf.allergens.glut
Inneholder
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Kan inneholde spor av
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Inneholder
Bygg Fri for
Hvete Inneholder
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola Super 25 kg

Ekstra finmalt italiensk mel som gir luftige og flotte bakverk. Inneholder 13,5% protein. W:320-340.
130162

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola 5 kg

Finmalt italiensk mel med protein innhold 12,5% W:270-290.
130183

Mutti pizzasaus klassisk 4,1 kg

Klassisk italiensk pizzasaus på boks ferdig til bruk.
192097