Til toppen

Denti durumhvete semolina 10 kg

Produktnummer: 130154
EPD-nummer: 1710656
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

33,93 pr kg

Italiensk durum hvetemel, gir en fin og gylden farge på pastaen.

Vegan
Vegetarian
Molini Industriali holder til i Modena, Nord i Italia og er vår leverandør av italiensk hvetemel. Durumhvete, eller hardhvete som den også kalles, er en type korn som inneholder mer gluten og protein enn vanlig hvete. Semule er den hardeste delen av hvetekjernen og kommer fra det italienske ordet semolina som betyr semi malt, det vil si at kjernen i hvetekornet ikke er finmalt. Durumhvete semolina 10 kg er i hovedsak beregnet for profesjonelle aktører. Semolina er ikke like finmalt som semolato. Semolina er i hovedsak egnet for å lage hjemmelaget fersk pasta eller gnocchi.
Bruksområder
Ved bruk av durumhvete semolina, vil fargen på pastaen få en elfenbenslignende, nesten gulaktig farge. Durumhveten gjør at konsistensen blir noe hardere enn ved bruk av vanlig hvetemel.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Max.temp 25 °C.
Gtin D-pak 8013146000089
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
EPD nummer 1710656
Varemerke Denti
Ingredienser Durumhvete semolina (EU).
Min.temp 2 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares mørkt og tørt.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 12
Fett (g) 1
Hvorav sukkerarter (g) 1.5
Energi (KJ) 1446
Energi (KCal) 340
Salt (g) 0.01
Karbohydrater (g) 72
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Kostfiber (g) 3
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Kan inneholde spor av
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Inneholder
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Inneholder
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Inneholder
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Mozzarella revet 2,5 kg

En litt fastere mozzarellatype som er godt egnet til gratinering, taco og pastaretter.
907180

Mozzarella cantadora revet 2,5 kg

En litt fastere mozzarellatype som er godt egnet til gratinering, taco og pastaretter.
907185