Til toppen

Denti durumhvete semolina 10 kg

Varenummer: 130154
EPD nummer: 1710656
F-pak i D-pak: 1

Italiensk durum hvetemel, gir en fin og gylden farge på pastaen

Molini Industriali holder til i Modena, Nord i Italia og er vår leverandør av italiensk hvetemel. Durumhvete, eller hardhvete som den også kalles, er en type korn som inneholder mer gluten og protein enn vanlig hvete. Semule er den hardeste delen av hvetekjernen og kommer fra det italienske ordet semolina som betyr semi malt, det vil si at kjernen i hvetekornet ikke er finmalt. Durumhvete semolina 10 kg er i hovedsak beregnet for profesjonelle aktører. Semolina er ikke like finmalt som semolato. Semolina er i hovedsak egnet for å lage hjemmelaget fersk pasta eller gnocchi.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares mørkt og tørt.
Energi (KJ) 1446.000 KJ
Energi (KCal) 340.000 KCal
Fett 1.000 g
Mettet fett 0.000
Karbohydrater 72.000 g
Sukkerarter 1.500
Protein 12.000 g
Kostfiber 3.000
Salt 0.008
Gtin D-pak 8013146000089
Opphavssted Italia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Ved bruk av durumhvete semolina, vil fargen på pastaen få en elfenbenslignende, nesten gulaktig farge. Durumhveten gjør at konsistensen blir noe hardere enn ved bruk av vanlig hvetemel.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 10 Kilogram(kg)
EPD nummer 1710656
Ingredienser Durumhvete semolina.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Ja
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste