Til toppen

Västerbottensost ca 18 kg

Västerbottensost er en svensk stolthet laget på pasteurisert kumelk. Den har tradisjoner som strekker seg tilbake til slutten av 1800-tallet.

Denne varen bestilles kun opp etter ordre.Västerbottenost er en svensk ost med tradisjon som strekker seg tilbake til slutten av 1800-tallet. Dette er en klassiker i Sverige som er høyt verdsatt og mye benyttet av kjøkkensjefer over hele landet. Västerbottenost er en fastost med mye smak og personlighet, produsert med historisk kunnskap og yrkesstolthet. Den er lagret i minst 14 måneder, og smaksmessig konkurrerer den med internasjonale varemerker som Gryere, Emmenthaler, Parmesan og Cheddar.
Allergener
Melk
Smak
Osten er vellagret, tørr og fet, og har en særegen kraftig og unik smak.
Bruksområder
Västerbottenost er en svært anvendelig ost som kan brukes til både matlaging og som pålegg, eller nytes som den er sammen med et glass rødvin. Prøv den for eksempel i risotto eller omelett eller server den sammen med oliven.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1650.000 KJ
Energi (KCal) 390.000
Fett 33.000 g
Mettet fett 21.000
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 24.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.200
Gtin D-pak 97310861022896
Opphavssted Sverige
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Västerbottenost er en svært anvendelig ost som kan brukes til både matlaging og som pålegg, eller nytes som den er sammen med et glass rødvin. Prøv den for eksempel i risotto eller omelett eller server den sammen med oliven.
Smak Osten er vellagret, tørr og fet, og har en særegen kraftig og unik smak.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 18 Kilogram(kg)
EPD nummer 4791703
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E 509, konserveringsmiddel: natriumnitrat E 251, kaliumsorbat E 202, natamycin E 235.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 3
Fyldig 4
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 10