Til toppen

Valdres ost Bufar 320 g

Produktnummer: 901405
EPD-nummer: 5368584
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

503,75 pr kg

Norskprodusert fastost produsert på pasteurisert kumelk.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Wangensten startet Valdres Ost AS våren 2011 og i november samme år var salget i gang. Valdresosten produseres på kumelk fra utvalgte gårder i området, og ostene lagres i minimum 3 måneder og opp til 2 år. Valdresmeieriet produserer i dag flere typer ost med og uten krydder og i ulike lagringer. Bufar er en ost som har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon. Før i tiden ble kyrene hentet hjem fra stølen på bufardagen. Men før de dro ysta de en ost av den siste melken som de kalte bufarost. De hadde ikke tid til å skille fløten fra skummetmelken denne dagen så bufarosten ble en helfet ost, modnet i kjelleren hjemme på gården. Denne Bufar osten er vellagret og modnet i minimum 12 måneder.
Smak
Valdres sin ost Bufar er en fet gulost med en fin gul farge, og en fyldig og rund smak.
Bruksområder
Bufar er en fast gulost som egner seg svært godt til smørbrød, og sandwicher, men kan også rives og brukes til gratinering eller skjæres i terninger som snacks.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 4 °C.
Gtin F-pak 7026599014054
Gtin D-pak 7026591034456
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
EPD nummer 5368584
Varemerke Valdresost
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk kalveløpe, syrekultur, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Min.temp 0 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 27
Fett (g) 27
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 1458
Energi (KCal) 351
Salt (g) 1.3
Karbohydrater (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 17
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Mutti pizzasaus m/krydder 210 g

Pizzasaus krydret med oregano og basilikum.
192112

Mutti pastasaus m/Parmigiano Reggiano 400 g

En fyldig pastasaus med en unik smak av parmesan.
192158

Coppa di Parma PGI ca 2 kg

Skinke laget av nakkestykket. Krydret med salt, pepper og en blanding av kanel, nellik og muskat.
501003

Negrini salami med hvitløk 125 g

Italiensk salami med hvitløk.
501623