Til toppen

Myrdal fjellost vellagret 175 g

Produktnummer: 901465
EPD-nummer: 5517453
Antall i kartong: 8
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

846,29 pr kg

Norsk fastost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert kumelk og lagret i minimum 9 måneder.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Myrdal gård ligger i øykommunen Tysnes i Hordaland. Gården drives av Jasper og Nynke Van Schaik, som flyttet fra Nederland og bosatte seg i Norge i 2013. Gården har ca 40 geiter, og de lager i dag ca 10 ulike ostetyper hovedsakelig på geitemelk, men også denne Fjellosten som er laget på kumelk. Jasper og Nynke er svært opptatt av å produsere sunn og næringsrik mat på en dyrevennlig og bærekraftig måte, og dette bærer gården stort preg av. Osten er lagret i minimum 9 måneder. Fjellosten fikk sølv under World Cheese Awards (WCA) i Spania 2021, bronse i WCA i 2019 og gull i WCA i 2018.
Smak
Myrdal Fjellost er modnet til perfeksjon. Den har en dyp gul farge, og saltkrystaller som fremhever smaken.
Bruksområder
Fjellosten til Myrdal passer godt til både matlaging, matpakken og på ostebordet. Prøv den til gratinering, riv den over pasta eller nyt den som den er sammen med litt aprikos eller rips marmelade.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 17090030770011
Gtin F-pak 7090030770014
EPD nummer 5517453
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Myrdal
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, kultur, salt, animalsk kalveløpe, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 4 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1773
Energi (KCal) 423
Fett (g) 36
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19.3
Karbohydrater (g) 0.3
Hvorav sukkerarter (g) 0.1
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.47
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Myrdal kvit geitost m/ramsløk 175 g

Norsk fastost fra Myrdal gård, laget av pasteurisert geitemelk og smaksatt med ramsløk.
901458

Gangstad Granstubben ca 380 g

Granstubben er en norskprodusert rødkittost fra Gangstad Gårdsysteri.
901214

Strianese tomater San Marzano DOP 400 g

San Marzano DOP dyrkes i Campagna-regionen i Italia. Tomatene er faste, har en fyldig og rik smak med lite syre. Perfekt til napolitansk pizzasaus.
192206

Caputo pizzamel tipo-00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av pizzabunner. Protein innhold 12,75% W:280-300
130161