Ristet landbrød med burrata, serranoskinke og hot honey
Ristet landbrød med burrata, serranoskinke og hot honey er en enkel rett med masse smak. Sprøtt brød toppes med salt spekeskinke, en hel kremet burrata, søt honning med chili og fersk timian. Perfekt som en ekstra god lunsj eller en smårett du lager på få minutter.
1 porsjoner
Total tid: ca. 15 minutter
Du trenger:
- 1 stor skive landbrød
- Extra virgin olivenolje
- 3–4 skiver serranoskinke
- 1 burrata (125 g)
- 1 ss hot honey
- Fersk timian
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Pensle brødskiven med litt olivenolje og rist den i en varm panne, på grillen eller i ovnen til den er gyllen og sprø.
- Legg serranoskinke på brødet.
- Åpne burrataen forsiktig og legg den over skinken.
- Topp med hot honey, fersk timian og litt nykvernet pepper.
Visning
