Kremet kyllingpasta med Le Roulé hvitløk & urter
En nydelig kremet pastarett som kombinerer saftig kylling, fyldig saus og den franske osten Le Roulé hvitløk & urter. Osten gir retten en rund og frisk smak med hint av hvitløk og urter – perfekt både til hverdags og som en litt mer luksuriøs helgerett.
Til 4 porsjoner trenger du
- 500 g pasta (f.eks. pappardelle eller mafaldine)
- 400 g kyllingfilet
- 2 sjalottløk
- 100 g crème fraîche
- 100 g Le Roulé hvitløk & urter
- 6 soltørkede tomater, finhakket
- Olje til steking
- Salt
Slik gjør du:
- Kok pastaen i en stor kjele med godt saltet vann etter anvisningen på pakken.
- Skjær kyllingfiletene i tynne skiver. Varm litt olje i en stekepanne og stek kyllingen til den er gyllen. Sett til side.
- Finhakk sjalottløken og stek den lett i samme panne. Tilsett crème fraîche og Le Roulé hvitløk & urter, og la osten smelte til en jevn og kremet saus.
- Vend den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Tilsett kyllingen og de soltørkede tomatene.
- Server straks, gjerne med et dryss ferske urter.
Visning
