Til toppen

Negrini pancetta Arrotolata Affettata 80 g

Produktnummer: 501650
EPD-nummer: 6033310
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

775,00 pr kg
Kjølevare

Italiensk pancetta i skiver.

Det familie drevne selskapet Gianni Negrini har i over 50 år produsert kvalitets produkter innenfor italiensk spekemat og kjøttvarer. De holder til i Renazzo di Cento som ligger i provinsen Ferrara i Nord Italia.
Smak
Pancetta har mye marmorering som gir mye smak både kald og varm. Pancettaen har en naturlig og fin kjøttstruktur.
Bruksområder
Italienerne bruker pancetta omtrent som vi bruker bacon. Det er mange varianter, nesten alle områder i Italia har sin egen variant. På Korsika regnes det som øyas spesialitet. Panchetta lages av det vi kjenner som fleskeside - tynnribbe uten ben eller produseres av den nedre delen på siden som også kalles buklist. Dette saltes, krydres og tørkes i ca tre måneder. Den er vanligvis rullet sammen i en rull, men kan også være i andre utseender og varianter avhengig av produksjonsmetoder i området der den er produsert. Denne varianten er skåret i tynne runde skiver. Kan brukes i varme og kalde pastaretter, som snacks, til brød eller sammen med andre Italienske spesialiteter på et antipasti bord. Fungerer utmerket som pizza topping eller til sandwich. Grill dine favoritt grønnsaker surret i pancetta skiver eller sammen med kjøtt som kylling eller svin.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Bør brukes innen 24 timer etter åpning.
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære.
Gtin D-pak 8003948017156
Gtin F-pak 8003948000257
EPD nummer 6033310
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke Negrini
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Svinekjøtt (svineside), salt, dekstrose, kydder, naturlig aroma, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252. Opprinnelse kjøtt: Italia.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 2179
Energi (KCal) 528
Fett (g) 52
Hvorav mettede fettsyrer (g) 17
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 15
Salt (g) 3
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Nyhet
Kjølevare

Negrini guanciale 80 g

Italiensk guanciale, skåret i tynne skiver.
501651

Maldonsalt 1,4 kg

Mildt og porøst flaksalt, perfekt til topping.
130104

Caputo pizzagjær 100 g

Italiensk tørrgjær - Perfekt til pizzadeig.
130202
Kjølevare

Negrini salame peperoni 80 g

Italiensk skivet sterk salami.
501644