Skip to main content
Til toppen

Landana Jersey Old ca 5 kg

Produktnummer: 906553
EPD-nummer: 6250146
Lagerbeholdning:
Produsent: Landana
inkl. mva.
455,40 pr kg

Hollandsk fastost laget på pasteurisert kumelk. Modnet i minst 12 måneder.

Landana Jersey Gouda kommer fra Jersey-kuer. Jersey er en av de eldste storferasene i verden. Melken deres er mer kremet enn andre typer kumelk. Jersey-kuer er mindre enn andre kuer, og de spiser 30% mindre enn andre kuraser. Melken som brukes til å lage Landana Jersey Gouda kommer fra en rekke små gårder på den nederlandske landsbygda, som alle ligger nær hjertet av Hollands osteindustri. Ostehjulene modnes på trehyller til smaken er perfekt.
Smak
Landana Jersey Gouda er laget av ren Jersey helmelk, som gir en fyldig og kremet smak. Osten er modnet i minst 12 måneder på trehyller. Den lange modningstiden gir osten en syrlig smak med små krystaller i ostemassen.
Bruksområder
Jersey gouda passer til ostebordet, salater, cocktail-snacks, som dessertost og til foundue og gratinering med sine meget gode smelteegenskaper. Den er også ypperlig som pålegg, og kan skjæres med ostehøvel.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Gtin D-pak 98711842304427
EPD nummer 6250146
Opprinnelsesland Nederland
Opphavssted Nederland
Varemerke Landana
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Antall i kartong 1
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1823
Energi (KCal) 440
Fett (g) 36.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 24.9
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 26.9
Salt (g) 1.36
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
Last ned

Fraktalternativer

Lenker
Min side