Til toppen

Granterre Grana Padano DOP ca 2,2 kg

Produktnummer: 907558

EPD-nummer: 6690572

Lagerbeholdning:

Varemerke: Granterre

inkl. mva.

500,00 pr kg

Granterres Grana Padano er en klassisk italiensk fastost med en fyldig, nøtteaktig smak og en delikat kornet tekstur. Osten er laget på upasteurisert kumelk.

Grana Padano D.O.P. er en tradisjonell italiensk fastost laget av upasteurisert kumelk. Den har en fyldig, nøtteaktig smak og en lett smuldrete tekstur, som utvikles gjennom en modningsprosess på opptil 20 måneder. Under modningen snus, saltes og vaskes osten jevnlig, noe som gir den sin karakteristiske smak og kvalitet. Det innbrente D.O.P.-stempelet garanterer at osten er autentisk og av høyeste standard.

Smak

Grana Padano lages i store sylindriske hjul som veier mellom 18 og 38 kg. Aromaen er delikat krydret, men aldri overveldende, og konsistensen er finkornet med små, spredte hull. Med alder utvikler osten en mer kornet tekstur med karakteristiske ostekrystaller og en dypere, rikere saltsmak. Riktig lagret har den en imponerende lang holdbarhet – en ost som bare blir bedre med tiden!

Bruksområder

Osten er perfekt til gratinering, som dryss over pastaretter, supper, sauser, nudel- og risretter. I det italienske kjøkken er den nærmest et uunnværlig krydder. Den finkornede konsistensen gjør den ideell til panering av kylling og svinekjøtt, og den smaker også nydelig i terninger i salater. Enten du vil løfte smaken i varme retter eller nyte den som en smakfull snacks, er denne osten et allsidig valg.

Fasthet

Skarphet

Fyldighet


Tilleggsinfo	Framstilt av rå melk.
Gtin D-pak	98003518911351
Gtin F-pak	2350611000004
EPD nummer	6690572
Opprinnelsesland	Italia
Varemerke	Granterre
Drenet vekt (Kg)	N/A
Etikett	DOP
Ingredienser	Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, enzym: lysozym E1105 (egg).
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	8 °C.
Antall i kartong	4

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1654
Energi (KCal)	398
Fett (g)	29
Hvorav mettede fettsyrer (g)	18
Karbohydrater (g)	0
Hvorav sukkerarter (g)	0
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	33
Salt (g)	1.5

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Inneholder

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Inneholder

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Inneholder
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Inneholder
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for