Til toppen

Gorgonzola piccante DOP 100 g

Produktnummer: 906534
EPD-nummer: 6251128
Lagerbeholdning:
Produsent: Defendi

inkl. mva.

450,00 pr kg
Kjølevare

Blåmuggost av italiensk kumelk.

Frakt- og leveringsalternativer
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Vår produsent holder til i den lille byen Vidalengo som ligger øst for Milano i Lombardiaprovinsen, nord i landet. Pietro Defendi startet opp meieriet i 1885 og produserte lokale oster som var typiske for området. Dagens eier Luigi Defendi har endret dette lille meieriet til å bli et stort firma, men uten å miste fokuset på tradisjon og kvalitet. Gorgonzola har sin opprinnelse fra byen med samme navn og er ferdig modnet fra produsent, dvs. at den er stabilisert. Denne osten er lagret i ca 95 dager før eksport. Betegnelsen DOP betyr at denne osten innehar en beskyttelsesmerking som garanterer for at den er fremstilt etter bestemte krav for blant annet området og produksjon.
Smak
Gorgonzola piccante er lagret lengre enn Gorgonzola dolce noe som gir en fastere ost og en kraftigere smak.
Bruksområder
Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med kraftig smak. Osten er uten skorpe, og man kan derfor spise hele osten. Prøv den gjerne i dressinger, i dipp til grønnsaker og i sauser. Den smaker fantastisk på hamburgeren, eller på pizza sammen med pære, fiken og honning.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 28019125016359
Gtin F-pak 8019125016355
EPD nummer 6251128
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke Defendi
Drenet vekt (Kg) N/A
Etikett DOP
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.
Antall i kartong 12

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1340
Energi (KCal) 319
Fett (g) 27
Hvorav mettede fettsyrer (g) 19
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 19
Salt (g) 1.5
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Mutti San Marzano DOP tomatfilet 400 g

San Marzano er en avlang tomat, med tykkere skall og færre frø, og den er ansett av mange som den beste tomaten å bruke på pizza. Mutti San Marzano DOP tomatfilet er produsert i et begrenset område i Sør-Italia, mellom Roma og Napoli, nær vulkanen Vesuv.
192150

Il Tartufo trøffelolje sort 55 ml

Italiensk extra virgin olivenolje tilsatt sort trøffelsaft.
199860

De Cecco chifferi rigati (riflet makaroni) 500 g

Riflet makaroni av ypperste kvalitet.
263495
Kjølevare

`Nduja 200 g

Smørbar kruttsterk salami fra Italia som passer perfekt som topping på en pizza.
500979