Til toppen

Gnocchi a la Sorrentina


Gnocchi a la Sorrentina

 

Slik gjør du

Lag sausen ved å frese hvitløken i litt olje og tilsett deretter passata, basilikum og salt.

Forvarm ovnen til 200 grader. I mellomtiden lar du saltet vann koke opp i en kasserolle. Kok deretter gnocchien etter anvisningen på pakken.

Ha gnocchien over i en ildfast form, tilsett tomatsausen og revet Parmigiano Reggiano.

Legg til slutt på mozzarella-terningene og litt basilikum.

Bak dette i oven i 5 minutter, til all osten har smeltet. Serveres rykende varm.

 

4 porsjoner

porsjoner
1 hvitløkfedd
Frisk basilikum
salt

Legg oppskrift i handlevogn