Enkel rødvinssaus til biff
Ingredienser
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss smør
- 3 dl rødvin
- 2 dl oksekraft
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Surr løk og hvitløk i smør på middels varme til mykt.
- Tilsett rødvin og la den koke inn til omtrent halv mengde.
- Ha i kraft og la sausen småkoke til ønsket konsistens.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Visning
