Til toppen

Carozzi dolce capriziola 1/8 ca 750 g

Produktnummer: 905607

EPD-nummer: 6244107

Lagerbeholdning:

Produsent: Carozzi

inkl. mva.

745,26 pr kg

Blåmuggost laget på pasteurisert geitemelk.

Carozzi har laget ost i over 50 år, og kombinerer tradisjonell meieridrift med spennende smaker. Firmaet drives nå av 3. generasjon Carozzi: Roberto Carozzi og hans kone Donata, og deres tre barn Vera, Aldo og Marco. Carozzi kombinerer lidenskap, moderne teknologi og lokal melk i moderne fasiliteter, De holder til i Pasturo, i hjertet av Valsassina. Valsassina er en dal i de italienske alpene, nærmere bestemt Lombardia. Dolce capriziola er modnet i minimum 60 dager. Osten vant supergold på WCA i Portugal i 2024, og er med den utmerkelsen ansett som en av verdens beste oster.

Smak

Ostemassen er ganske fast, og fargen er elfenbenshvit med blå/grønn marmorering.

Bruksområder

Dolce capriziola er en fast og kremaktig ost med syrlige innslag av melk og yoghurt. Den er søtlig med en mild smak av geitemelk. Prøv den med pærekompott eller olivenbrød.

Fasthet

Skarphet

Fyldighet


Tilleggsinfo	Ikke-spiselig skorpe.
Gtin D-pak	98005986692855
Gtin F-pak	2369285000005
EPD nummer	6244107
Opprinnelsesland	Italia
Varemerke	Carozzi
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Pasteurisert geitemelk, salt, animalsk løpe.
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	6 °C.
Antall i kartong	4

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1353
Energi (KCal)	327
Fett (g)	27
Hvorav mettede fettsyrer (g)	19
Karbohydrater (g)	0
Hvorav sukkerarter (g)	0
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	21
Salt (g)	1.82

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Inneholder

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Inneholder
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Vegansk	Nei
Vegetarisk	Nei

Hovedbilde

Last ned

Røyland eplegelé m/granskudd 125 ml

Røylands Eple med granskudd er smaken av ekte norsk natur. Ville granskudd og lokale epler. Eple med granskudd er en gelé med nydelig kombinasjon av syre og sødme. Det gjør geleen allsidig i matlagingen. Geleen er selvskreven til ostefatet, passer til de fleste oster, men kanskje ekstra godt til blåmuggoster. Nydelig til lam, fantastisk tilbehør til ørret og laks sammen med rømme. Perfekt å ha i sausen. Også god til spekemat, gjerne i kombinasjon med rømme. Det unike med Røylands produkter er at de alle baseres utelukkende på norske råvarer. Produktene fra Røyland Gård produseres uten konserveringsmidler og rørsukkeret som benyttes er økologisk.

Produktnummer: 430660

Lagerbeholdning:

624,00 pr l

CanBech marmelade til blåmuggost m/fiken 70 g

Marmelade med modne fiken er tilsatt akkurat riktig mengde sukker for en balansert sødme. I tillegg er det tilsatt macadamianøtter og allehånde fra Jamaica. Macadamianøtter vokser på treet med samme navn og har sin opprinnelse i Australia. Nøttene har en kokoslignende smak, er rike på fiber, kalsium og umettet fett. Marmeladen har en fin konsistens, fargen er mørk brun, med store biter av elfenbenshvite nøttebiter i.

Produktnummer: 430546

Lagerbeholdning:

571,43 pr kg

Lune de miel honning 25 g

Flytende honning i små porsjonspakker.

Produktnummer: 430511

Lagerbeholdning:

479,60 pr kg

Bornholmske rugkjeks 175 g

Danske rugkjeks med smak av karve, Passer godt til ost eller til annet pålegg.

Produktnummer: 342501

Lagerbeholdning:

445,71 pr kg