Borde tørket blandet skogsopp 20 g
inkl. mva.
1.900,00 pr kg
Tørket skogsopp.
Borde holder til i Frankrike, i byen Saugues og ble grunnlagt i 1920 av franskmannen Alexandre Borde. De begynte med produksjon av tørket sopp allerede i 1923.
Smak
Inneholder smørsopp, østerssopp, steinsopp og shiitake.
Bruksområder
Brukes til sauser, stuinger og som smakstilsetter. Tørkede skogsopp bør bløtlegges i varmt vann før bruk, vi anbefaler ca. 15 minutter. Denne «soppkraften» kan med fordel brukes i retten da mye av smaken blir igjen i vannet.
Symbolforklaringer
Vegetarisk
Tilfredsstiller kravene til et vegetarisk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Vegansk
Tilfredsstiller kravene til et vegansk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Melketype kumelk
Fremstilt fra kumelk.
Melketype sauemelk
Fremstilt fra sauemelk.
Melketype geitemelk
Fremstilt fra geitemelk.
Melketype bøffelmelk
Fremstilt fra bøffelmelk.
Kosher
Fremstilt i tråd med kosher-regler.
Halal
Fremstilt i tråd med halal-regler.
| Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares tørt, mørkt og lufttett. |
| Tilleggsinfo | Rens soppen i lunket vann, deretter legg soppen i en bolle med varmt vann og la ligge i 15 minutter. Hell av vannet. Legg deretter soppen i kokende vann i 1 minutt, og sil av vannet. Soppen er nå klar til bruk. |
| Gtin D-pak | 13112309996534 |
| Gtin F-pak | 3112309996537 |
| EPD nummer | 6240774 |
| Opprinnelsesland | Frankrike |
| Varemerke | Borde |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Smørsopp (Suillus luteus/granulatus) 30%, østerssopp (Pleurotus ostreatus) 30%, steinsopp (Boletus edulis) 20%, shiitake (Lentinus edodes) 20%. |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 25 °C. |
| Antall i kartong | 8 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1184 |
| Energi (KCal) | 283 |
| Fett (g) | 5.2 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0.4 |
| Karbohydrater (g) | 19 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 2.2 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 21 |
| Salt (g) | 0.03 |
Fri for
gluten
Fri for
skalldyr
Fri for
egg
Fri for
fisk
Fri for
peanøtt
Fri for
soya
Fri for
melk
Fri for
nøtter
Fri for
selleri
Fri for
sennep
Fri for
sesam
Fri for
sulfitt
Fri for
lupiner
Fri for
bløtdyr
| Allergener | |
|---|---|
| Gluten | Fri for |
| Bygg | Fri for |
| Hvete | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Rug | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Peanøtt | Fri for |
| Soya | Fri for |
| Melk | Fri for |
| Nøtter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjunøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasienøtter | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Merkeordning | |
|---|---|
| Kosher | Nei |
| Debio økologisk | Nei |
| EU økologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Halal | Nei |
| Vegansk | Ja |
| Vegetarisk | Ja |
|
Hovedbilde
|
Last ned |