Et bløtkokt egg i et eggeglass og skiver av toast med brie og spekeskinke
Bløtkokt egg med brie- og serranoskinketoast
Luksus til helgefrokosten! Prøv denne deilige toastoppskriften som garantert vil gi deg en god start på dagen. Nytes alene eller deles med nære og kjære.
4 porsjoner
Total tid: ca. 20 minutter
Du trenger:
- 4 egg
- 8 skiver loff
- 2 ts lys Fallot dijon sennep
- 250 g Brie de Paris
- 12 skiver serranoskinke
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 210 °C.
- Kok egg til bløtkokte/smilende i fosskokende vann, ca. 6 minutter.
- Smør loffskivene med sennep.
- Del brie i biter og fordel utover halvparten av skivene. Legg de resterende skivene over med sennep ned.
- Smør utsiden av hver sandwich med litt smør, del dem i tre og surr serranoskinke rundt hver bit.
- Legg dem på et stekebrett med bakepapir og stek dem i ovnen til de er gylne og osten har smeltet.
Visning
