Til toppen

Winther Snøball m/fløtekjerne burrata 160 g

Produktnummer: 907131
EPD-nummer: 5861158
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

993,75 pr kg

Norskprodusert burrata med fløtekjerne håndlaget på økologisk kumelk.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Debio
Cow
Snøball med fløtekjerne er en ferskost vi har valgt å gi et norsk navn for burrata. Burrata er en relativt ny ost i ostehistorien og de startet å lage den i Italia i 1920.Osten har en ren og mild smak av melk sammen med en fløtekjerne. Fløtekjernen består av revet mozzarella og økologisk fløte. Fargen på osten kan være noe gul, siden kyrne beiter ute og at melken ikke er homogenisert. Snøball med fløtekjerne har fått tildelt Spesialitetsmerke. Den er ystet på økologisk kumelk fra gårder i nærheten av Oslo.
Smak
Ren og mild smak av melk med en nydelig fløtekjerne og mild ettersmak.
Bruksområder
Osten kan nytes alene toppet med litt olivenolje, pepper og salt. Forsøk en italiensk spesialitet og ha ansjos sammen med din burrata. Bruk den som hovedingrediens i en salat. På sommeren er den fantastisk til biter av vannmelon eller annen sukkermelon. Legg den hel på din pizza etter at den er stekt. Topp din burrata med kremet balsamico og spis den alene med grissini.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Bør brukes innen kort tid etter åpning.
Tilleggsinfo Framstilt av upasteurisert melk.
Gtin D-pak 7090055762209
Gtin F-pak 7090055761202
EPD nummer 5861158
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Winther
Drenet vekt (Kg) 0.16
Ingredienser Upasteurisert økologisk kumelk, økologisk fløte, salt, animalsk løpe, syrekultur.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 910
Energi (KCal) 217
Fett (g) 18
Hvorav mettede fettsyrer (g) 12
Karbohydrater (g) 1.3
Hvorav sukkerarter (g) 1.3
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 13
Salt (g) 0.8
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Ja
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Winther Snøball mozzarella 200 g

Norskprodusert mozzarella håndlaget på økologisk kumelk.
907132
500,00 pr kg

Winther Kram snø ricotta 200 g

Norskprodusert ricotta, ypperlig til pastasauser og annen matlaging.
907133
375,00 pr kg

Caputo pizzamel tipo-00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av pizzabunner. Protein innhold 12,75% W:280-300
130161

Mutti tomater hele ØKO 400 g

Hele økologiske flådde tomater.
192137